Prvopečeníčko Cícerovníčky

Name: Prvopečeníčko Cícerovníčky
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka cícerová, 250 g; múka polohrubá, 250 g; cornflakes, 100 g kukuričné lupienky mleté; kypriaci prašok do pečiva, 1 ks; maslo, 200 g; jogurt biely nízkotučný, 3 1/2 PL; mrkva, 1 ks stredne veľká; petržlen, 1 ks stredne veľký; čaj čierny, 1 3/4 dl; vajíčko , 1 ks na potretie; korenie čierne celé, podľa potreby; rasca celá, podľa potreby; mak nemletý, podľa potreby

nonna, 6. decembra 2012

Foto: nonna

Moja vynikajúca kamoška Varecháčka mi podarovala cícerovú múku. A tak som nabrala odvahu a skúsila svoju PRVÚ kreáciu vo sfére pečenia. Pretože skúseností veľa Zobraziť celý popisMoja vynikajúca kamoška Varecháčka mi podarovala cícerovú múku. A tak som nabrala odvahu a skúsila svoju PRVÚ kreáciu vo sfére pečenia. Pretože skúseností veľa v ňom nemám, nepúšťala som sa do tvorby v ňom. Darček ma ale vyprovokoval. A som urobila dobre, podarilo sa. Až som z toho sama "vyjavená". Väčšina fotiek bola robená pri neónke, takže sú horšej kvality, ale rozoznateľné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

90 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	múka cícerová
250 g	múka polohrubá
100 g kukuričné lupienky mleté	cornflakes
1 ks	kypriaci prašok do pečiva
200 g	maslo
3 1/2 PL	jogurt biely nízkotučný
1 ks stredne veľká	mrkva
1 ks stredne veľký	petržlen
1 3/4 dl	čaj čierny
1 ks na potretie	vajíčko
podľa potreby	korenie čierne celé
podľa potreby	rasca celá
podľa potreby	mak nemletý

Postup

1
Nachystáme si suroviny.

2
Mrkvu, petržlen očistíme a nahrubo nastrúhame. Cornflakesy pomelieme.

3
Zmiešame múky, cornflakesy, prášok do pečiva a nastrúhanú zeleninu.

4
V strede kôpky urobíme jamku a dáme do nej na plátky nakrájané, zmäknuté maslo, jogurt a nalejeme čaj.

5
Od okrajov nahrnieme zmes múk na tekuté suroviny a miesením vytvoríme najskôr mrvenicu, tú spojíme do cesta, šúľka.

6
Rozvaľkáme na pomúčenej doske asi na hrúbku 3,0mm.

7
Niečo povykrajujeme, ja som zvolila malé koliečka.

8
Ponatierame rozhabarkovaným vajíčkom a ozdobíme makom, rascou, čiernym korením. Dáme piecť do vyhriatej rúry pri jej stiahnutí na minimum na cca 25 minút.