Prvopečeníčko Cícerovníčky

Autor receptu: nonna

Moja vynikajúca kamoška Varecháčka mi podarovala cícerovú múku. A tak som nabrala odvahu a skúsila svoju PRVÚ kreáciu vo sfére pečenia. Pretože skúseností veľa v ňom nemám, nepúšťala som sa do tvorby v ňom. Darček ma ale vyprovokoval. A som urobila dobre, podarilo sa. Až som z toho sama "vyjavená". Väčšina fotiek bola robená pri neónke, takže sú horšej kvality, ale rozoznateľné.

10
porcií
90 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Nachystáme si suroviny.
  2. Mrkvu, petržlen očistíme a nahrubo nastrúhame. Cornflakesy pomelieme.
  3. Zmiešame múky, cornflakesy, prášok do pečiva a nastrúhanú zeleninu.
  4. V strede kôpky urobíme jamku a dáme do nej na plátky nakrájané, zmäknuté maslo, jogurt a nalejeme čaj.
  5. Od okrajov nahrnieme zmes múk na tekuté suroviny a miesením vytvoríme najskôr mrvenicu, tú spojíme do cesta, šúľka.
  6. Rozvaľkáme na pomúčenej doske asi na hrúbku 3,0mm.
  7. Niečo povykrajujeme, ja som zvolila malé koliečka.
  8. Ponatierame rozhabarkovaným vajíčkom a ozdobíme makom, rascou, čiernym korením. Dáme piecť do vyhriatej rúry pri jej stiahnutí na minimum na cca 25 minút.
  9. Takže, ponúknite sa.......