Prvopečeníčko Cícerovníčky
Autor receptu: nonna
Moja vynikajúca kamoška Varecháčka mi podarovala cícerovú múku. A tak som nabrala odvahu a skúsila svoju PRVÚ kreáciu vo sfére pečenia. Pretože skúseností veľa v ňom nemám, nepúšťala som sa do tvorby v ňom. Darček ma ale vyprovokoval. A som urobila dobre, podarilo sa. Až som z toho sama "vyjavená". Väčšina fotiek bola robená pri neónke, takže sú horšej kvality, ale rozoznateľné.
10 porcií |
90 minút príprava |
25 minút tepelná úprava |
Postup
- Nachystáme si suroviny.
- Mrkvu, petržlen očistíme a nahrubo nastrúhame. Cornflakesy pomelieme.
- Zmiešame múky, cornflakesy, prášok do pečiva a nastrúhanú zeleninu.
- V strede kôpky urobíme jamku a dáme do nej na plátky nakrájané, zmäknuté maslo, jogurt a nalejeme čaj.
- Od okrajov nahrnieme zmes múk na tekuté suroviny a miesením vytvoríme najskôr mrvenicu, tú spojíme do cesta, šúľka.
- Rozvaľkáme na pomúčenej doske asi na hrúbku 3,0mm.
- Niečo povykrajujeme, ja som zvolila malé koliečka.
- Ponatierame rozhabarkovaným vajíčkom a ozdobíme makom, rascou, čiernym korením. Dáme piecť do vyhriatej rúry pri jej stiahnutí na minimum na cca 25 minút.
- Takže, ponúknite sa.......