Tento recept som našla na romskej stránke Gipsy a veľmi ma zaujal svojou jednoduchosťou , ale nie len tým, ale že veľmi chutne vyzeral.Nesklamala Zobraziť celý popisTento recept som našla na romskej stránke Gipsy a veľmi ma zaujal svojou jednoduchosťou , ale nie len tým, ale že veľmi chutne vyzeral.Nesklamala som sa, je to vynikajúce jedlo.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 300 g |
|
| 200 g |
|
| podľa chuti |
|
| 1 kávová lyžička |
|
| 1/2 kávovej lyžičky |
|
| 1/2 kávovej lyžičky |
|
| 1 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 2 lyžice |
|
| /podľa chuti/ |
|
Postup
-
1
Krkovičku pokrájam na kocky.Na masti opražím pokrájanú cibuľku a cesnak.Pridám pokrájané mäsko a dusím spolu, pokial sa všetka voda neodparí a ešte chvíľku restujem, aby chytilo peknú farbu.Potom pridám 2 lyžice sterilizovaného leča a za lyžicu kečupu. Všetko to spolu dusím asi 15min a stále miešam.Keď sa masko napije tej šťavy, podlejem celý perkelt vodou tak, aby bolo mäsko ponorené vo vode. Varím približne hodinu. Po hodine ochutnám, či je mäsko mäkké. Pokial sa mäsko varí, očistím si zemiaky a pokrájam na mesiačiky.Do hotového mäsa pridám zamiaky a spolu ešte všetko povarím, pokial nie
- 2
sú zemiaky hotové.Uvarený pražakospodľa chuti ešte dochutím a podávam s čerstvým chlebom, nakladanými uhorkami a veľmi k tomu pasuje pivo.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Takže sa nedivím a určite viem,že tvoj recept od Gipsy je určite výborný.Ty si ho krásne prizdobila,takže ukladám do kk.a určite vyskúšam.
Kto má TV program Paprika, tak tam varia dve švagrové - myslím že sa to volá Varí Bódi Margó a to je vám paráda! Samé dobré recepty, ktoré majú jedinú chybu že používajú domáce potraviny: mlieko si ide Margó nadojiť k susedinej krave, čerešne si oberá priamo zo stromu, kačicu zareže zavčas rána! Samozrejme podľa toho aj tá rodina vyzerá: všetci bacuľatí ale veselí, zdraví a šťastní. Sú to veľmi sympatické rómky, aj napriek tomu že varia vyobliekané, ovešané zlatom, s dlhými nechtami - čo ja nedokážem.