Pomarančové rezy s citrónovým krémom fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia s cukrom, šťavou z jedného veľkého pomaranča a strúhanej kôry som vymiešala do peny. Napokon som primiešala cukrárske farbivo na špic noža.

   
2. 2

   Múku s práškom do pečiva som zmiešala a preosiala do cesta a vareškou opatrne vmiešala.

   
3. 3

   Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala, zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekla 10 minút. Takto som pripravila aj druhý korpus. Korpusy som nechala vychladnúť na mriežke.

   
4. 4

   Pripravila som krém. V mlieku som vymiešala vanilkový puding a detskú krupicu a uvarila hustú kašu. Nechala som ju vychladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a postupne som po lyžici pridávala vychladnutú kašu a citrónový likér. Krém som rozdelila na dva rovnaké a jednu menšiu časť. Menšiu časť som uložila do chladničky na záverečné zdobenie.

   
5. 5

   Prvý korpus som uložila na podnos a natrela som ho marhuľovým lekvárom.

   
6. 6

   Na lekvár som natrela prvú polovicu krému.

   
7. 7

   V pomarančovom sirupe som namáčala detské piškóty a ukladala pekne vedľa seba.

   
8. 8

   Na piškóty som natrela druhú polovicu krému a zakryla som druhým pomarančovým korpusom. Zákusok som uložila do chladničky stuhnúť a neskôr som ho zaťažila.

   
9. 9

   Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, poliala som ňou koláč a nechala opäť stuhnúť. Krájala som ho horúcim mokrým nožom a na záver ozdobila odloženým krémom.

   
10. 10

    Prajem vám dobrú chuť.