Kukuričná kaša

Polenta (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Ako príloha k mäsu či zelenine nemusí byť vždy len zemiaková kaša. Vyskúšajte si uvariť polentu - jednoduchú kukuričnú kašu, ktorá tiež chutí vynikajúco.

4 - 6
porcie

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g (polenta) krupica kukuričná
500 ml mlieko
500 ml vývar zeleninový
1 PL maslo
Okrem toho:
strúhaný parmezán

Postup

Vo väčšom hrnci zohrejeme spolu mlieko a vývar.
Keď tekutina vrie, pomaly prisýpame kukuričnú krupicu a stále miešame. Varíme na miernom ohni za stáleho miešania približne 20 minút.
Na záver do kaše pridáme maslo a podľa chuti aj strúhaný parmezán a podávame ako prílohu k mäsu či zelenine.