Plnené zemiakové lodičky fotorecept

Name: Plnené zemiakové lodičky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 10 ks; Niva, 130 g; cibuľa, 3 ks; cesnak, 3 strúčiky; paprika, 1 ks; tvaroh jemný, 250 g; slanina, 300 g; olej olivový; soľ; korenie; paprika sladká červená

babbu, 30. apríla 2013

Foto: babbu

Výrazná chuť nivy s jemnou chuťou tvarohu a opraženou slaninkou na vrchu pohladí chuťové bunky. Toto jedlo je dobrou alternatívou aj pre návštevu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

10 ks	zemiaky
130 g	Niva
3 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
1 ks	paprika
250 g	tvaroh jemný
300 g	slanina
	olej olivový
	soľ
	korenie
	paprika sladká červená

Postup

1
Zemiaky očistíme a uvaríme do polomäka. Rozkrojíme ich pozdĺž na polovice a odkrojíme z nich guľaté plôšky, aby na plechu stáli. Osolíme ich a okoreníme.

2
Nivu nastrúhame nahrubo. Jednu cibuľu a papriku nakrájame na drobno, cesnak pretlačíme, pridáme tvaroh a všetko spolu vymiešame.

3
Ostatné dve cibule nakrájame na polkruhy a plátky slaniny si prekrojíme na polky. Trúbu si zohrejeme na 180 stupňov.

4
Každú polku zemiaku pomažeme zmesou a poukladáme na ňu cibuľu a slaninu. Plnené zemiaky rozložíme na plech, pokvapkáme olivovým olejom, vložíme do trúby a pečieme asi 20 minúť.

5
Hotové zemiaky posypeme mletou sladkou paprikou a podávame teplé.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 11. mája 2013 o 15:06

Dobré papaníčko, raz som plnila zemiaky, ale aj keď som ich predvarila, boli tvrdé, ledva som ich vydlabala, asi to boli Áčka. Ale zdá sa, že ty si ich len skrojila, nerobila si otvor do nich na naplnenie?

@zareaguj

Pekný komentár

babbu

babbu 13. mája 2013 o 22:49

Nerobila som otvor, ale je to dobrý nápad. Viacej zmesi by sa tam zmestilo. Vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár