Plnené šišky videorecept
Tradičné šišky plnené ovocnou náplňou od Hamé
Suroviny
| 1 dcl |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 čajová lyžička |
|
| 400 g |
|
| 2 polievkové lyžice |
|
| 2 ks |
|
| 50 g |
|
| z 1/2 citróna |
|
| 3 dcl |
|
|
|
|
| na posypanie |
|
Postup
-
1
Pripravíme si všetky suroviny na vypracovanie cesta.
-
2
Z teplého mlieka, droždia a lyžičky kryštálového cukru si urobíme kvások, ktorý necháme približne 15 minút kvasiť. Potom si pripravíme múku, do ktorej pridáme kvások, 2 lyžice cukru, žĺtky, maslo, citrónovú kôru a mlieko. Vymiesime cesto a necháme ho asi hodinu kysnúť.
-
3
Nakysnuté cesto vylejeme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme ho na hrúbku asi 1 cm a vykrajujeme z neho krúžky, na ktoré ukladáme lyžičku ovocnej zmesi.
-
4
Každý naplnený krúžok spojíme ďalším, pritlačíme, okraje spojíme pohárom. Necháme 10 minút odležať.
-
5
Pripravené šišky opekáme v oleji do zlatista.
Tiež Šišky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Zloženie: cukor, marhule (30 %hm.), voda, jablká (15% hm.), modifikovaný škrob, regulátory kyslosti (kyselina citrónová, citran sodný, citran vápenatý), zahusťovadlo: guma gellan, konzervačná látka: sorban draselný, farbivá: karotény ( betakarotén) a paprikový extrakt, aróma.
ALERGÉNY
Oxid siričitý a siričitany, MÔŽE OBSAHOVAŤ:
Myslim si, ze akakolvek plnka z ovocia, maku, orechov a podobne je urcite lepsia.
Všichni jsou spokojení, pohádka se končí happyendem.
Mimochodom, ja väčšinou pri nákupe čítam zloženie výrobku, (aj množstvo sacharidov ) a ani mne sa nepáči všetko, čo v nich je, ale potom by som si nekúpila ani chlieb a nielen ten, takže, čo mi zostáva - len dúfať, že to prežijem. Preto nemám rada ani tie poznámky pri recepte, kde sa vyskytuje tzv. vegeta či Podravka, ak nemám svoju, kúpim aspoň nejakú odľahčenú, bez glutamatu, ap. a kto používa bujóny, margaríny, tavené syry, je jeho vec, komu sa nepáči, nahradí iným výrobkom, netreba zakaždým na to upozorňovať, aj tak s tým nič nenarobíte.
Nesouhlasím. Ke kvalitné diskuzi o receptu patří taky diskuze o kvalitě surovin.
Copak, dneska byla k večeři Májka s dvěma stroužky česneku (potažmo k snídani Svačinka, na oběd párky s Hamé kečupem)?