Plnené šampiňóny

Name: Plnené šampiňóny
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie pečienky, 10 dg; cibuľa, 1 ks; slanina, 1 plátok; koňak, 0,02 dl; smotana na šľahanie, 0,5 dl; majoránka; čierne korenie mleté; soľ; šampiňóny; sušené slivky

piglin, 13. mája 2010

Foto: piglin

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

5 minút
na 200 °C

Suroviny

10 dg	kuracie pečienky
1 ks	cibuľa
1 plátok	slanina
0,02 dl	koňak
0,5 dl	smotana na šľahanie
	majoránka
	čierne korenie mleté
	soľ
	šampiňóny
	sušené slivky

Postup

1
Cibuľku orestujeme na slaninke pokrájanej na malé kocky. Pridáme pečienky pokrájané na malé kúsky. Posypeme majoránom, prilejeme koňak a smotanu. Premiešame a dusíme asi 5 minút. Pokoreníme, ak je potrebné, posolíme.
2
Hlavičky šampiňónov plníme touto plnkou, na kždý šampiňón položíme malý kúsoček sušenej slivky.
3
Rúru predohrejeme na 200 °C, a šampiňóniky pečieme asi 10 minút.