Plnené kuracie rolky fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 13. decembra 2010
Plnené kuracie rolky (fotorecept)
Foto: tatranka

Ponúkam chutný recept s kuracinky.Pomedzi vianočné koláčiky,vám možno dobre padne.Nie je náročný na prípravu.

25 minút
príprava
20 minút
na 150 °C

Suroviny

2 kusy
2 štvorčeky
podľa porcii ,alebo iná udenina
6 strúčikov
podľa porcii
1 ks
na obaľovanie
na obaľovanie

Postup

  1. 1

    Ingrediencie.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rezníky z pŕs narežeme a na tenko vyklepeme.Posolíme a okoreníme.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potrieme horčicou a syrokrémom.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rozotriem po celom rezníku.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na rozotretú masu položím šunku,alebo inú udeninku.Na ňu dám kopček pretretého cesnaku zmiešaný s pol syrokrémom a lyžičkou masla.Natriem po povrchu šunky.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Natreté mäso zrolujem.Posolím a obalím v troj-obale.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Obalené roládky.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vysmážam z oboch strán.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pekne usmažené do rúžova.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potom stiahnem plyn a ešte ich prikryté dusím asi 10-15 minút.Je to pomerne hrubý závitok,je nutné,aby sa prepiekol.Nestačí len opražiť.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Hotové závitky.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Podávam s našľahanými zemiakmi.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Tento raz s uhorkovým šalátom a paradajkami.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Prestreté.Mrzí ma,že som rolku neprekrojila,aby ste videli peknú štruktúru uloženia ingrediencii.Dá sa nakrájať a jesť aj na studeno.

    Plnené kuracie rolky (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

babidka
velmi chutne roladky, hned by som si dala :-) aj ja rada "inovujem" klasicke rezne ...tvoje sa mi pacia .
danculka
Milujem keracinu na sto spôsobov,aj tvoja sa mi ľúbi,dík.
altyn
Iste chutné, veď sú tam samé dobroty, skúsim! :-)))
jarunka
V sobotu sme ich mali u priatelov na veceru. Boli velmi dobre.
1288_1276494884 - profilový obrázok
oco
oco
Aký si ty výmyselník už je tvoj recept v mojej KK
babkakatka
určite vyskúšam, vypadá to veľmi dobre a určite to vyskúšam až na ten cesnak, tam by som dala radšej chren a a opečené by som azapiekla v jenskej mise
altyn
@tatranka dnes som tvoj recept vyskúšal a rozhodol som sa trošku ho upraviť podľa mojich chutí a tak som skúsil dať na šunku syr s modrou plesňou- Nivu, namiesto syrokrému. Nastrúhal som ju a vymiešal s maslom. Je to lahodné a veľmi, veľmi chutné!!!! A to aj napriek tomu, že som zabudol na cesnak, s tým by to bolo určite ešte lepšie! :-))))))))))))))))
jody
Velmi inspirativne, uz sa tesim, ked ich pripravim! :-)
babav
Gurmanske jedlo!Ukladam si do KK;-)
lamus
Tatranka! Dokonalé jedlo, dokonale upečené, nafotené, zapísané ...
Beriem si príklad, klobúk dolu :)
tatranka
Ďakujem za milé komentáriky.Veľmi ma to teší.@Altyn predsa tak musel tvoj recept ako si ho robil ty byť veľmi chutný.@lamus teší ma tvoja pochvala a tvoj záujem.
coldbery
Tie rolky vyzerajú úžasne....slinky mi tečúúúúú...:-)))
helca103
ako som tento recept mohla prehliadnuť?
Fotopostup ako vždy na jednotku a kuracinka je moje obľúbené jedlo je to aj krásne naservírované,neviem sa dočkať keď to vyskúšam.
ada20
wau, ten receptík vyzerá úžasne, vyskúšam ho asi aj dnes...dík za receptík...
dandika1
@tatranka si uzasna kucharka a bezpochyb aj skvela gazdina radost pozriet na tie Tvoje jedla,ktore sem pridavas dakujem za dalsi fantasticky recept...uklada najblizsie vyskusam ...Pekne vianoce....(uVas mozno aj zo snehom:::
tatranka
@dandika1 v prvom rade,prepáč,že som nestihla odpovedať hneď.Ďakujem za vianočné prianie.Aj tebe želám pekné sviatočné dni.Recept si určite urob,lebo je to veľmi chutné jedlo a môže byť podávané aj ako slávnostné.