Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Plnená paprika

bejulienka - fotkabejulienka, 24. októbra 2011

Klasika. Mám rada sladkú šťavu a veľa šťavy. Ja tento recept volá gule.....gule sme zjedli a zabudla som ich odfotiť. Nabudúce

10
porcií
15 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

7 ks
1 kg
1 štipka
150 g
1 ks
280 g
3 lyžice
5 lyžíc
 alebo zemiaky



Postup

  1. 1

    Mäso zmiešame s ryžou, vajcom, okoreníme, osolíme. Papriku vydlabeme a naložíme mäsovou plnkou. Zo zvyšnej masy vytvarujeme gule.

  2. 2

    Na oleji si spravíme zápražku z hladkej múky, zalejeme vodou, pridáme pretlak a varíme. Do vody povkladáme papriky a gule a varíme asi 30-45min. Omáčku dosladíme, príp. ešte zahustíme.

  3. 3

    Podávame s knedľou alebo s varenými zemiakmi.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
15298_1316615035 - profilový obrázok
renca29
renca29
ja ju robím tak isto....a moja mama sa ide zblázniť z toho,ako ju miluje..:-D
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
Ja ju mám tiež veľmi rada, robím z varenej ryže a mám otázku:pri varení sa omáčka neprichytáva na dno/zápražka/ a pri miešaní sa gule nerozpadávajú?Už som vyskúšala viac spôsobov, aj variť len v šťave a potom zátrepku, no najčastejšie mi z toho vyjde "pyré"
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@aroooo , to vajce ti tam má masu spojiť, takže guľky sa nerozpadávajú. Miešať treba opatrne. @bejulienka V recepte nie je uvedené, do masy aj vajce, ale v rozpise je.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Toto je aj naše obľúbené, robím podobne, mne to nejak neprihára, varím na malom plameni, miešam občas. Gule robím len z bravč. pliecka, do zásmažky dám mletú papriku a štipku škorice ( odstavím na chvíľu z ohňa), zalejem vodou, pridám pretlak, al. parad. pyré, príp. trochu kečupu a paprik. pasty, osladím. Ale už nerobím také množstvá ako kedysi, aj z pol kg mäsa je toho dosť pre nás.
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
@aroooo ,masa musí byť hutnejšia a dobré je to nechať postáť aspoň 30 min.v chladničke.Ak by si si nebola istá,obaľ guľky v bielku (nerozšľahanom) a vkladaj ich po jednej do vriacej omáčky.Potom plochou vareškou jemne skontroluj,či sa neprichytili o dno a zakry.
Inak z toho množstva mäsa musí byť minimálne 20 porcií,takže neskúsené gazdinky pozor,aby ste nemali plnenú papriku celý týždeň.Ja robím z 0,5 kg mäsa a najedlo by sa z toho 10 ľudí.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
enss
enss
Ďakujem, že si mi pripomenula toto jedlo, uvarím, ešte kým v Leviciach na trhu dostanem kúpiť neumelú papriku. Klasiku nenahradíš ničím.
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
enss, aj ja som Levičanka, síce už 8. rok bývam v Kosihách, kde som sa vydala. My sme v nedeľu pozbierali poslednú úrodu papriky z fólie, lebo už zamŕzala, takže teraz mám plnú chladničku. Viera má pravdu, že 0,5kg stačí, my sme traja jedli 4 či až 5 dní, ale mali sme mať návštevu 4 ľudí a neprišli...Ja gule vôbec nemiešam, trošičku len spodok prejdem, aby sa tam neprilepili a gule sa nerozpadávajú. Aj ryža, aj vajce ich drží dokopy.
@zareaguj
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
Bejulienka, píšem odpoveď , keď ste mi písali na krvné skupiny... Naozaj nemám záujem o diety a chudnutie. viem možno som nezvyčajná, ale nikdy som nedietovala. Vždy ma zaujímala zdravá strava, aby nám bolo lepšie. Naši nás viedli k tomu, že sa nemusíme prejedať a aj k zdravým potravinám, bolo to v čase keď ešte nebolo toľko časopisov o chudnutí. Takže ja som sa zaujímala o krv.skupiny len a len preto, aby som vedela, aké potraviny sú pre mňa vhodné.
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
Ďakujem za rady, gule som už aj obalila v múke a tak vhadzovala do vriacej omáčky a predsa zostalo len pár nerozpadnutých. Robím tiež z 500 g ml. mäsa s 1vajcom, dám teda 2 a chladiť a potom variť.Papriky plním len 2-3 pre chuť, varené nemám rada a preto je viac gúľ
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ja nechladím, najprv naplním papriky a spravím gule, nechám voľne na tanieri a medzitým si spravím omáčku, do ktorej dám po jednej gule, zamiešam, pridám papriky, zas premiešam, pomaly varím prikryté......Nikdy sa mi žiadna gula neozpadla, ani nedávam veľa ryže a len jedno vajce.
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
presne tak, ako píše evanaaaa. Nechladím ich, v ničom neobaľujem, ja som teraz na 1kg mäsa dala 200g ryže a boli vnútri trošku lepkavejšie, takže tej ryži bolo zrejme viac ako malo byť, ale aj tak sa nerozpadli. Vajce som dala aj na toľko várky len 1. Aroooo, skús dať strúhanku ešte do toho...možno veľa miešaš a potom ich ty sama rozbiješ, či?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
brigita
brigita
Ja si papriky najradšej zapečiem v pekáči a omáčku uvarím zvlášť. Paprika mi robí problém odkedy nemám žlčník, ale takto pečená nie. Ja robím aj tak že namiesto mäsa dám uvarenú šošovicu ja mäso nejem ale ostatný doma áno .
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Rýchle bryndzové pečivo (videorecept)

Rýchle bryndzové pečivo (videorecept)

Kocky s gaštanovým pyré (fotorecept)

Kocky s gaštanovým pyré (fotorecept)

Úžasný jablkový zákusok (videorecept)

Úžasný jablkový zákusok (videorecept)

Čokoládovo-pekanový chlebíček (videorecept)

Čokoládovo-pekanový chlebíček (videorecept)

Tipy na články z Varechy

Domáce sú naj: 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky...

Domáce sú naj: 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky...

Expresne hotové: Rýchle tipy na jednoduché halloweenske pochúťky z toho, čo máte doma

Expresne hotové: Rýchle tipy na jednoduché halloweenske pochúťky z toho, čo máte doma

Bocuse d´Or: Prestížnu súťaž kuchárov vyhral šéfkuchár, ktorý spolupracoval aj s Varechou

Bocuse d´Or: Prestížnu súťaž kuchárov vyhral šéfkuchár, ktorý spolupracoval aj s Varechou

6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí

6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí



Redakčné tipy z Varechy
  1. 15 najsledovanejších októbrových videí. Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl Magazín Varecha: 15 najsledovanejších októbrových videí. Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl
  2. Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mäsovými guľkami Mäso: Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mäsovými guľkami
  3. „Pošťastilo“ sa vám pripáliť omáčku? Takto ju ešte môžete zachrániť TV Varecha: „Pošťastilo“ sa vám pripáliť omáčku? Takto ju ešte môžete zachrániť
  4. Vajíčková nátierka Recepty: Vajíčková nátierka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. „Pošťastilo“ sa vám pripáliť omáčku? Takto ju ešte môžete zachrániť
    „Pošťastilo“ sa vám pripáliť omáčku? Takto ju ešte môžete zachrániť

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vajíčková nátierka (fotorecept) Vajíčková nátierka +fotopostup
  2. Gaštanová roláda (videorecept) Gaštanová roláda +video
  3. Mrkvové placky Mrkvové placky
  4. Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mäsovými guľkami (fotorecept) Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mäsovými guľkami +fotopostup
  5. Jablkové záviny Jablkové záviny
  6. Makový koláč Makový koláč
  7. Šúľance s mletým mäsom a ružičkovým kelom Šúľance s mletým mäsom a ružičkovým kelom
  1. Úžasný jablkový zákusok (videorecept) Úžasný jablkový zákusok +video
  2. Kocky s gaštanovým pyré (fotorecept) Kocky s gaštanovým pyré +fotopostup
  3. Kokosová torta (fotorecept) Kokosová torta +fotopostup
  4. Rýchle bryndzové pečivo (videorecept) Rýchle bryndzové pečivo +video
  5. Karfiolové placky Karfiolové placky
  6. Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka (videorecept) Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka +video
  7. Gaštanová roláda (videorecept) Gaštanová roláda +video
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Krehký tvarohový koláč Krehký tvarohový koláč
  3. Cappuccino rezy Cappuccino rezy
  4. Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej (fotorecept) Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej +fotopostup
  5. Holandský rezeň Holandský rezeň
  6. Makovo-jablkové rezy Makovo-jablkové rezy
  7. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  1. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  2. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  3. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  4. Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
  5. Jednoduché zemiakové placky Jednoduché zemiakové placky VIDEO
  6. Zapekané gnocchi s hubami a klobásou Zapekané gnocchi s hubami a klobásou VIDEO
  7. Pečené tekvicové nugetky Pečené tekvicové nugetky VIDEO
  1. 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí
  2. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend
  3. Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie
  4. Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých
  5. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  6. Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa
  7. 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl
  2. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  3. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
Ďalšie rebríčky