Plnená panenka s mletým a udeným mäsom pečena na dubákoch.
Autor receptu: hubarka35
Zostalo varené udené mäsko,čo s tym a v mrazaku okrem bravč.panenky a pol kila mleteho
mäsa nebolo už nič viac,pre troch chlapov z každeho malo-tak ma napadlo že to naplnim....
8 porcií |
15 minút príprava |
1hod minút na 170 °C |
Postup
- Rožky pokrajame namočime pridáme maso,pkrajanu cibulu,korenie,sol,vajcia a zmiešame.
- panenku vyklepeme,posolime,potrieme horčicou.
- rovnomerne natrieme mletym masom,poukladame do stredu udene mäso a varene vajcia.
- zrolujeme uložime na pekač vymasteny a vysypaný struhankou,vrch som potrela ešte horčicou,prikryla alobalom a dala piect.po pol hodine pečenia som alobal dala dole a posypala dubakmi-aj okolo rolky.Ako prilohu som zvolila zemiakovu kašu dvoch farieb-jedna je z paradajkovým pretlakom a kapustovo-mrkvový šalatik.