Pizzové rožky

forneta, 31. októbra 2009

Tak toto je najlepšie jesť tak v tomto krásnom pochmúrnom počasí pri čaji alebo káve. Len... asi nie su práve najjednoduchšie ale za tú námahu to veru stojí

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	hladká múka
300 ml	mlieko
50 g	droždie
1 ČL	kryštálový cukor
150 ml	olej
1/2 lyžice	vegeta
1 ČL	oregano
100 ml	kečup
	pizzové korenie
150 g	plátkový syr
100 g	šunka
100 g	slaninka
100 g	eidam
1	vajce
	polohrubá múka na posypanie plechu
	olej na vymastenie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Z mlieka, droždia a cukru necháme (klasickým) spôsobom vzísť kvások. Ten potom pridáme k múke spolu s olejom, vegetou a oreganom. Zo zmesi vypracujeme cesto a necháme ho asi 20 minút kysnúť.
2
Vykysnuté cesto rozdelíme asi na 5 rovnakých bochníkov a každý na pomúčenej doske rozvaľkáme do kruhu. Natrieme kečupom zmiešaným s korením na pizzu a rozdelíme na 8 trojuholníkov. Na jednotlivé trojuholníky dáme plátok syrov, šunky a slaninky.
3
Trojuholníky stáčame od širšieho okraja po užší (ja to robím tak, že trojuholníky len preložím - najskôr širšiu potom užšiu časť a potom to otočím) uložíme na vymastený plech a potrieme vajcom.
4
Dáme piecť do vyhriatej rúry