Cuketová pizza
Cuketová pizza

Pizza z cuketovo-tekvicového cesta s mexickou nátierkou

lunter - fotkalunter, 24. apríla 2019. Komerčný recept.
Pizza z cuketovo-tekvicového cesta s mexickou nátierkou
Foto: lunter
2
porcie
30 minút
príprava
25 minút
na 190 °C

Suroviny

1 ks stredne veľká
3 PL
2
1 strúčik
100 g
70 g
1 ks menšia
3 PL
3 ks stredne veľké
hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu ošúpeme, zľahka opláchneme vodou a na jemno nastrúhame. Nastrúhanú cuketu dáme do sita a šťavu necháme odtiecť do misy.

  2. 2

    Do šťavy z cukety pridáme vajcia, tekvicovú múku, štipku soli a pretlačený strúčik cesnaku. Všetko spolu so strúhanou cuketou zmiešame na cesto, ktoré vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto vytvarujeme do okrúhleho tvaru podobnému originálnej pizzi.

  3. 3

    Cesto pečieme v rúre predhriatej na 190 stupňov asi 10 minút - treba ho sledovať, aby sa nepripieklo. Potom ho vyberieme z rúry, natrieme paradajkovým pretlakom, posypeme oreganom a natrieme mexickou nátierkou. Na to dáme na plátky nakrájanú paradajku, nakrájané šampiňóny a kukuricu.

  4. 4

    Plech opäť vložíme do rúry a pečieme ďalších 10 - 15 minút podľa toho, či máme radšej cesto chrumkavejšie. Upečenú, ešte horúcu pizzu posypeme čerstvým baby špenátom a servírujeme.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Zolik , prepáč, len teraz som sem prišla, u nás v MA Kauflande a ako píše aj @Mata3636 pri múkach, ale dnes som pozerala a nebola. Ináč, mali aj makovú minule a ešte nejakú, asi priebežne dopĺňajú.....
@Chrobaktruhlik , mýliš sa, ja nie som vôbec fanúšik nejakého športu, ani hokeja a neviem, prečo by som mala všetko vedieť, to skôr ty, vieš, čo by kde pasovalo podľa teba.... a tými veľkými písmenami dokazuješ, aký veľký chlap a mudrlant si......
1x haji
@Evanaaa
Dakujem za odpoved. Malacky mam po ceste na Senicu. Pozriem, mozno do vtedy kym pojdem (ca 6 tyzdnov) doplnia. Si mila, ze si sa dnes pozrela ci maju. Si velmi vazim, ze si na mna myslela.Dakujem
1x haji
Kde dostať kúpiť tekvicovú múku? Ešte som sa s ňou nestretla.
Čo je to mexická nátierka? Nie je v rozpise surovín. Kde ju kúpim? Alebo vyrobím ?
Ďakujem za odpoveď.