Pizza koláčiky

Name: Pizza koláčiky
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 40 ks porcií
Ingredients: múka hladká, 600 g; mlieko, 300 ml vlažné; droždie, 42 g; cukor kryštál, 1 KL; olej stolový, 150 ml; soľ, 1 KL; oregano, 1 KL; vegeta, 1 KL; vajce , 1 ks na potretie; syr plátkový, 100 g; šunka, 100 g; kečup, /podľa chuti/; pizza korenie, /podľa chuti/; rasca, , sezam, hrubá soľ /posypka/

js9mxd, 9. apríla 2012

Foto: js9mxd

Môj kolega priniesol na Jozefa tieto koláčiky na oslavu do roboty a veľmi nám chutili. Preto som ich chcel Zobraziť celý popis Môj kolega priniesol na Jozefa tieto koláčiky na oslavu do roboty a veľmi nám chutili. Preto som ich chcel na Veľkú noc vyskúšať. Celkom sa nám podarili, aspoň moja žena ich pochválila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 ks
porcií

60 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	múka hladká
300 ml vlažné	mlieko
42 g	droždie
1 KL	cukor kryštál
150 ml	olej stolový
1 KL	soľ
1 KL	oregano
1 KL	vegeta
1 ks na potretie	vajce
Plnka:
100 g	syr plátkový
100 g	šunka
/podľa chuti/	kečup
/podľa chuti/	pizza korenie
, sezam, hrubá soľ /posypka/	rasca

Postup

1
Z droždia, mlieka a cukru urobíme kvások. Pridaním múky, soli, vegety, oregána a oleja vypracujeme vláčne cesto a necháme ho vykysnúť na teplom mieste cca 1 hodinu. Potom rozdelíme cesto na 5 rovnakých kusov. Z každého ks vypracujeme bochník a vyvaľkáme ho na hrúbku cca 5 mm. Cesto rozkrájame na 8 trojuholníkov. Na cesto uložíme šunku, potrieme kečupom, posypeme pizza korením a na záver položíme plátkový syr. Zrolujeme od širšej strany k vrcholu trojuholníka. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme kmínom a hrubozrnou soľou alebo sézamom. Niekto dáva pred upečením miesto posýpky strúhaný syr. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút. Z uvedeného množstva sa urobia 3 plechy.