Penne so špenátom a s cherry paradajkami

violeta - fotkaVioleta, Nitra, 16. apríla 2018 15:45
Ďalšie recepty »

Penne so špenátom a s cherry paradajkamiFoto: violeta

Rýchle, variabilné a chutné jedlo, ktoré zasýti tak akurát....

4
porcie

Suroviny

400 g (penne)
1-2 ks
1/2 hlavičky
1 ks
1 PL
1 hrsť
4-5 ks
200 g
125 g mladý (listy)
 (Parmigiano Reggiano alebo Grana Padano)

Postup prípravy

  1. 1

    Na oleji opečiem nakrájanú cibuľu, cenak, chilli papričku. Pridám kapary, nakrájané sušené paradajky v oleji, olivy. Prichutím tymianom, oreganom, ak treba trochou soli. Pridám prekrojené cherry paradajky, prehrejem a nakoniec prepláchnuté listy mladého špenátu. Chvíľu zmes poprehadzujem, len pokiaľ špenát trocha zvädne.

    Penne so špenátom a s cherry paradajkami - obrázok 1
  2. 2

    Zmes premiešam s uvarenými cestovinami. Servírujem posypané Parmigianom Reggianom alebo Grana Padanom.

    Penne so špenátom a s cherry paradajkami - obrázok 2
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist