Veľkonočná plnka
Veľkonočná plnka

Pečený syrek (plnka)

thia - bez fotkythia, 4. apríla 2021

Prešla som snáď všetky recepty na syrek, ale takýto som tu nenašla, tak pridávam...

Suroviny

25 ks
4 ks
1 bal.
1,5 kg
200 g
1 ks
 (nemusí byť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bôčik varíme asi hodinu, šunku pol hodinku stačí.

  2. 2

    Žemle dáme rozmočiť do vody. Do veľkej misy rozbijeme 25 vajec. Pridáme vyžmýkané žemle, rozdrobíme droždie. Cibuľu, vychladnutý bôčik a šunku nakrájame úplne na čo najdrobnejšie kúsočky. Čím menšie kúsky, tým lepší syrek. Všetko spolu poriadne zmiešame, ochutíme.

  3. 3

    Zmes dáme do veľkého plechu, ktorý sme vymazali a vysypali strúhankou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov, 50 minút by malo stačiť.

Diskusia k receptu

evanaaa
Neviem, ale myslím si, že toto je veľkonočná plnka, no má to aj iné názvy, podľa krajov, ale syrek je u mňa niečo úplne iné......ale tá plnka je dobrá. Robím podobne ale bez droždia.