Pečený pstruh na masle s orechovou kôrkou fotorecept
Foto: izabella929
Taký jednoduchý oddychový sobotný obed. Pečený pstruh na masle a do otvorov som plnila drvené orechy.
2
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
4 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pstruha som umyla, osušila.
-
2
Vytvorila som zárezy pre orechy.
-
3
Do otvorov som dala soľ, korenie a drvené orechy...
-
4
...pokvapkala citrónovou šťavou.
-
5
Dala som rozohriať maslo a olej a vložila som pstruha, opiekla z jednej strany i z druhej strany.
-
6
Upečený pstruh, chrumkavý, s chuťou opečených orechov.
-
7
Podávala som s kapustovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť
Tento druh pstruha nie je nutné odstrániť šupinky..
nesuhlasim,kazdy pstruh ma supiny,to nie je kapor lysec.kedze kozu jem tak si na to davam zalezat.nabuduce prejdi tupou stranou noza od chvosta smerom k hlave,a uvidis ako ti budu lietat okolo.
Můj dědko se narodil a bydlel u řeky Moravy. Jedl všechny ryby i s kostmi. Vždy jsem na něj zírala a nevěřila vlastním očím. Jsem rybomil, kůži z ryb zbožňuji - veliká delikatesa. Též z pstruha šupinky "sjedu", protože kůži "sjedu" já.
Ďakujem pekne za tvoj komentár.-)