Pečená údená krkovička na kyslej kapuste s ananásom

dajanca - fotkadajanca, 15. decembra 2010
Pečená údená krkovička na kyslej kapuste s ananásom
Foto: dajanca

Recept mám od bývalej kolegyne, ktorá si ho priniesla z Nemecka. Zaujal ma svojou jednoduchosťou, rýchlou prípravou a samozrejme aj chuťou. Pečené údené mäso Zobraziť celý popisRecept mám od bývalej kolegyne, ktorá si ho priniesla z Nemecka. Zaujal ma svojou jednoduchosťou, rýchlou prípravou a samozrejme aj chuťou. Pečené údené mäso je veľmi šťavnaté, od vtedy údené vždy len pečiem. Na Vareche som sa zaregistrovala len nedávno a doteraz som len čerpala nápady a ukladala recepty, je načase aj prispieť. Tak toto je môj prvý recept....dúfam, že sa niekomu zapáči.

5
porcií
5 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg, údená
1 kg
1 ks




Postup

  1. 1

    Olejom trošku vymastíme pekáč a dno vystelieme kyslou kapustou. Na kapustu uložíme údenú krkovičku a celé to zalejeme ananásovým kompótom. Kúsky ananásu rovnomerne rozmiestnime po kapuste, prikryjeme druhou časťou pekáča a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme hodinu pri 180°C.

  2. 2

    Máme hodinu na to, aby sme si pripravili prílohu, ja robievam zemiakovú kašu. Šikovnejšie by možno stihli aj jednoduchú polievku. Za hodinu môžeme zvolať rodinu a podávať obed.

Diskusia k receptu

tothka
Niečo takéto som ešte nejedla, takže si ukladám a určite vyskúšam
dorisa
Hladná som, davaj sem to jedlo. Veľmi pekne to vyzerá.
tonicka53
dajanca, receptík sa určite zapáči ! mne sa už napr. páči :-) v dohľadnej dobe vyskúšam.
tinca
@dajanca sudová kapusta a ananás sa veľmi hodia, ja si robím taký šalátik a veľmi mi chutí:-), takže dobrá kombinácia a ešte premiéra, len tak ďalej
dajanca
Ďakujem....ďakujem..... takže premiéru mám za sebou. Veríte že som mala normálne trému, asi 14 dní som sa odhodlávala.... :-))
Je mi tu s Vami fajn a keďže od 1.1.2011 som na dôchodku, budem tu určite tráviť viac času.
@tinca tiež si myslím, že je to skvelá kombinácia, rada by som vyskúšala tvoj šalátik.
ajan16
Super recept......jedol som ho v Nemecku.....narobila si my V.A......
dajanca
Teším sa z Tvojej reakcie @ajan16 :-)...... a čo je V.A.?, že by veľký apetít?.. :-))
diabambulka
vitaj medzi nami, ďakujeme za super receptik, ktorý je super ľahky, určite vyskúšam už ho mám v kk:-)))
dajanca
ďakujem za privítanie... a želám dobrú chuť... tiež mám rada takéto jednoduché a rýchle recepty... :-))
jerica
Vitaj a teš sa s nami na vareche , úvod s receptom perfektný, hneď si ho aj ukladám do mojej KK v pravo hore! :-))
cica2
receptík ma zaujal, vyzerá to dobre!!! Takže ukladám a vyskúšam:)
dajanca
@jerica ďakujem teším sa... už som tu každý deň, ako sa hovorí "pečená-varená" :-)) . Musím zas niečím prispieť. Minule som sa snažila a keď som urobila záverečný klik, tak všetko zmizlo. Keďže píšem ako blesk- sem tam udriem, trvá mi to dosť dlho...:-))
pacik
Bol to náš nedeľný obed, môžem potvrdiť - výborné papaníčko a pohodové varenie (alebo pečenie?) Recept som už posunula dvom kamarátkam :-)
dajanca
ďakujem.... teším sa, že sa ani po roku recept nestratil a niekomu poslúžil a pochutil :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia