Pávie rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 7. septembra 2019 15:45
Ďalšie recepty »

Jednoduché piškótové rezy s tvarohovou a orechovou plnkou.

16
porcií
60 min
príprava
2x10 min
na 180 °C

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Kakaové cesto: Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku, prášok do pečiva, sódu a kakao som zmiešala a preosiala do vaječného základu a opatrne vmiešala. Plech 37x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 10 min. Ešte horúci plát som aj s papierom ohla na 2 polovice a nechala vychladnúť.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Svetlé cesto: Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala sypké suroviny, vymiešala a cesto som vyliala na plech, pieklo sa 10 min.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečený kakaový korpus som prehla aj s papierom a nechala chladiť.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A tak isto aj biely. Treba dávať pozor pri ohnutí, aby korpusy nepraskli v mieste ohnutia.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pripravila som krém: V mlieku som vymiešala Zlaté klasy a vanilkový cukor, uvarila hustú kašu a nechala vychladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a pridávala po lyžici vychladnutý puding.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Krém som rozdelila na 2 časti, do jednej som pridala tvaroh a strúhanú citrónovú kôru.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do druhého som pridala kakao vymiešané v rume a napokon som pridala aj orechy.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Kakaový korpus som roztvorila.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Natrela horúcim marhuľovým lekvárom a tvarohovým krémom.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Na tvarohový krém som položila biely korpus, natrela som ho horúcim lekvárom a kakaovo-orechovým krémom...

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    ..uložila do stredu piškóty namočené v marhuľovom sirupe.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Rezy som zatvorila za pomoci papiera, ktorý som mala pod kakaovým korpusom. Pritlačila som len trištvrtiny časti koláča, aby mi ohnutá časť nepraskla a nechala odpočívať do rána. Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, poliala a nechala opäť stuhnúť v chladničke.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Krájala som na rezy horúcim mokrým nožom. Prajem vám dobrú chuť.

    Pávie rezy (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist