Foto: megdesign
Starší syn ju tak volá ;)
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na masti speníme cibuľku, pridáme na "polkolieska" pokrájanú mrkvu, krátko opražíme a na minútku prihodíme celý strúčik cesnaku. Zalejeme vlažnou vodou a vložíme morčacie kosti. Pridáme viazaničku byliniek, papriku a čierne korenie. Prikryjeme a varíme.
-
2
Po cca 25 minútach vyberieme kosti.
-
3
Do panvice dáme masť, necháme rozpáliť. Prisypeme múku a za stáleho miešania pražíme do "slonovinova". Pred koncom pridáme červenú papriku, premiešame, popražíme krátko a vlejeme za stáleho miešania do polievky.
-
4
Pridáme na osminky /podľa veľkosti zemiakov/ nakrájané zemiaky a sušené huby. Povaríme asi 15 minút, aby zemiaky boli skoro uvarené.
-
5
Pridáme na "polkolieska" pokrájanú obyčajnú salámu, povaríme 10 minút. Vypneme.
-
6
Dobrú chuť ;)
To je taky maly quiz pre pravopisofilov. Nech sa aj oni vyjadria - ked nie k rcp, tak aspon k pravopisu. ;)
No stretli sa tu aj odporcovia parkov ako vidim... Uprimne som to aj cakal :DD
@sany.... ty ked si bola dieta, si parky nenejedla pocitam, vsak?
tak obyčajné párky alebo saláma už asi nerobia tú chuť,len akúsi dekoráciu,no v dnešnej dobe nájsť kvalitné párky v obchode je niekedy problém-majú v sebe veľa múky-ale určite je to jedlé...
Ludia, ja vam nechcem nist dokazovat, ani sa hadat.. ale nemali by sme parky hadzat do jedneho vreca a brat to tak dramaticky:
www.chemievjidle.cz/parky/pikok-veprove-parecky-animex-food...
/bez konzervantov a stabilizatorov sa v dnesnej dobe neubranime asi nikde - uz len kurca chovane granulami obsahuje tieto konzervanty a vitaminy ;)/
Poznam jednu mamicku, co sa riadi heslom - mojmu decku len zdrave. Chudatko decko len ovsenu kasu je, krupicnu, decko nikdy nepilo neprevarene mlieko a podobne sprostosti....
Keby som dal decku do ruky udenu klobasu, by ma asi zabila...
Decko je alergicke snad na vsetko, ma oslabenu imunitu, pretoze si ju nemalo kedy a ako vybudovat, obtyzdenne v nemocnici travia volny cas spolu s maminou. Ked jej lekari povedali, ze to nema s tou zdravou vyzivou prehanat, tak div im nechcela diplomy zobrat, ze ako to moze lekar tvrdit.....
Moj 1,5 rocny syn, ked si ma vybrat medzi lizatkom a udenym, vyberie si udene, ved nieje sprosty :D/.
Ked tak nad tym uvazujem, ktore dieta nejedlo piesok na pieskovisku? A pieskovisko bolo v noci mackam volne pristupne a kam asi macky hodia na potrebu? :DD
"Nepite vodu, sulozia v nej ryby. A sr*t tiez nechodia na breh." :DD
Apropo, ty mas deti, ak sa mozem spytat?
teba tvoji rodicia nelubili ? alebo si naozaj nikdy v zivote nejedla nic udene?
myslis, ze vsetkych nas ostatnych rodicia nemilovali?
vsetky tie generacie, pre ktore bolo udenie jednou zo zakladnych konzervacnych metod?
treba zobrat do uvahy, ze dnesne priemyselne udenie nie je udenie v pravom zmysle slova a tiez ze dnesna spotreba potravin nieje to, co kedysi
ale trvam na tom, ze kazdy ( normalny ) rodic kona podla svojho najlepsieho vedomia a svedomia v prvom rade v prospech svojich deti :-)
@sany pozrel som si tvoje rcp a ja by som zas svojim detom nikdy nedal sojovy granulat a ine nahrazky ;)
varecha.pravda.sk/recepty/sojove-pecene-stoly/36537-recep...
Najskor boli vajcia zdrave, potom nezdrave, a zasa su zdrave :D
Mast takisto - nasi stari rodicia nepoznali olej v takej miere ako pozname my. Olivovy ani nehovorim :D Vsade pouzivali mast, nic im nebolo... zrazu bola iste obdobie "cholesteroloidna", teraz zrazu nieje...
Tak co si vybrat?
Priklad:
Ty si si vybrala zdravu stravu a mozno ti v 40 diagnostikuju malo zeleza, lebo nejes maso...
Ja som si vybral nezdravu stravu a mozno mi v 40 diagnostikuju upchate cievy od cholesterolu.
Prehrali sme obaja, tak o com sa tu budeme teraz akoze natahovat?
Celkom pekny clanok:
Mäso pre mozog
Preto ešte raz zopakujeme, nech každý je to, čo mu chutí, a spytuje si pritom vlastné svedomie (konfekčnú veľkosť, tlak, prietok krvi v cievach a spokojnosť so životom). Tenký ľad je podľa nás iba v prípade detí. Existuje viacero štúdií, ktoré potvrdzujú súvislosť medzi spôsobom stravovania a ich intelektuálnymi schopnosťami. Ukázalo sa, že zelenina „rozum“ nespraví. Výrazne lepšie výsledky v inteligenčných testoch, ale aj v testoch sociálnych schopností opakovane dosahujú deti „všežravé“.
Sú aktívnejšie a netrpia na nedostatok vitamínu B12. „Dosiahnuť odporúčanú dennú dávku všetkých potrebných zložiek v strave je pri vegetariánstve oveľa náročnejšie ako vtedy, keď konzumujeme aj mäso a živočíšne produkty. Strava detí je ešte viac špecifická, jej zloženie musí rešpektovať rast a vývoj organizmu. Žiaľ, stretávame sa s tým, že detské jedlo sa chápe iba ako zmenšená porcia toho istého, čo jedia dospelí,“ hovorí K. Skybová. A to, čo je dobré pre dospelého, nemusí byť až také dobré pre dieťa, myslí si odborníčka na výživu a autorka bestselleru o chudnutí bez hladovania Redukčná diéta.
Napríklad vláknina, celozrnné výrobky a strukoviny nie sú v ranom veku vo väčšom množstve ani náhodou rozumná voľba. Vláknina na seba viaže minerály, a tým mechanicky znižuje ich množstvo v skonzumovanej potrave, strukoviny zasa obsahujú antinutričné látky, ktoré znižujú využiteľnosť bielkovín.
Vývoj centrálnej nervovej sústavy a mozgu malého človiečika vážne ohrozujú aj matky vegetariánky, ktoré síce dojčia, lebo je to zdravé, ale o vegetariánstve vedia iba to, že sa neje mäso. Preto dôležité látky chýbajú nielen im, ale aj ich potomkovi.
„Ak niekto uvažuje o vegetariánstve, odporúčam mu získať v prvom rade dostatok vedomostí o strave. Z hodnoverných zdrojov! Ďalej by mal rátať s tým, že sa bude musieť neustále vzdelávať v oblasti výživy, a ani roky praktizujúca vegetariánka neurobí zle, ak si dá z času na čas skontrolovať nielen krvný obraz, ale s odborníkmi prejde aj skladbu svojho jedálnička. Aby raz nenastal deň, že život bez mäsa oľutuje,“ uzatvára Katarína Skybová.
Zdroj: casprezeny.azet.sk/clanok/102814/je-vegetarianstvo-lepsia-...
Ja sa k tomu staviam tak, ze sa nebudem triznit a odopierat si maso, ktore mi chuti a zrat spenat, ktory mi nechuti len preto, aby som mal prisun zeleza a "zdravo sa stravoval". Troska chore nie?
halooo, toto je varecha, nie psychologicka poradna
Naši prarodičia nevedeli nič o žiadnych "zdravých" potravinách, boli odolnejší, nebolo toľko alergií, viróz ani žlčníkových či srdcovocievnych ochorení a vôbec sa netrápili tým, čo ich potomkovia jedia, jedli to čo mali a na čo boli zvyknutí. Aj my sme sa podriadili dobe, a zabúdame na naše Slovenské jedlá a zvyky.
@sany11 prepáč, ale ani pre mňa recept, čo uviedol link megdesing nie je lákavý :-( mám rada na tanieri jedlá, ktoré sa aj očiam páčia, napríklad dobre zaúdená klobása :-))
Nič nie je škodlivé, ak sa neprejedáš, ak neješ len vybrané jedlá. Jasné, vždy sa nájdu "guruovia", ktorí vedia všetko najlepšie, len si k ich názorom treba vziať aj zdravý sedliacky rozum a všetko bude v poriadku. Ja sa držím toho, čo som v detstve čítala na bratislavských električkách: Pestrá strava - základ zdravia. A párky si dám, spišské alebo viedenské, síce len dva tri razy do roka, ale dám. A aha, som tu a píšem, ešte ma nezabili.
suhlasim so @sovka , @ubka , @daguska , @brambora , @hanak , @kukulienka , @zolik a spol.
Kazdy si ma vybrat to, co mu chuti a vybrat si sam - nebyt nuteny jest len to, co mamina/tatino nakaze. /tym nemyslim to, ze vy navarite v nedelu obed, ale dieta si vyberie jogurt - aby sme sa chapali - vyber v ramci rodicovskej vychovy/
Inak odporucim poponahlat sa s dietatom, bo po 40 je vascia pravdepodobnost na downov syndrom u dietata. Robia sa automaticky testy matke.
Vselico nam chodilo po rozume :/
Chvalabohu, vsetko je ok a maly je strasny sinter :D
Tu na vareche sa to uz moc neoplati, ved pozri vyssie :)
A ešte jedna malá bodka - jedávali sme ju už v školskej jedálni :-D
@all veru, aj nam fotrik taku varieval, to bola jeho parketa. Nedbal tam tresknut este aj na kocky slaninku nakrajanu, pripadne udene masko fayne, alebo spominanu "klbasu" ;)
PUSTA1: ja sa nechodím na varechu priateliť a ani nepriateliť, ale pridávať recepty, o ktorých si myslím, že sú dobré. nechodím ani vyrývať pod nikoho recepty aktívne.
nie som najmúdrejšia...a ako o mne píšeš.
ty sa všade zjavíš nenápadne, kde sa diskutuje od veci ako milý mierotvorca a spomenieš ma tam, ked v tej diskusii ani nie som a nič spoločného s tým nemám.
ak dovolíš, bránim sa len ked ma napadnú pod mojim rp, tak prečo rozdúchavaš zlobu???
mohla by si prestať navážať sa do mňa pri každej možnej a nemožnej príležitosti.
dakujem.
Uz som na ne daval link. Ine nekupujeme. Sice 0,5kg je po 2,99€, ale oplati sa ;) Od dnes su v akcii za 2,5€...