Parené buchty
Parené buchty

Parené buchty videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 8. januára 2020

Kto by nepoznal parené buchty? A takto ich robia Hanka Maková a Jozef Mak.

Videopostup

Suroviny

250 ml (+ podľa potreby)
1 ks
 podľa chuti
 podľa chuti
150 g
štipka
1 kocka
 podľa chuti
 podľa chuti
1 - 2 PL
1/2 kg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme trochu kryštálového cukru a necháme vzísť kvások.

  2. 2

    Do misy nasypeme múku, do stredu urobíme jamku. Okolo jamky dáme štipku soli a do jamky bravčovú masť, vajce a štipku cukru.

  3. 3

    Pridáme vzídený kvások a vypracujeme cesto. Ak by cesto bolo príliš tuhé, môžeme pridať mlieko.

  4. 4

    Hotové cesto posypeme trochou múky a necháme približne 20 minút kysnúť.

  5. 5

    Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a narežeme na štvorce. Na každý dáme približne 1 PL slivkového lekváru a zabalíme do tvaru buchty.

  6. 6

    Orechy a mak osobitne zmiešame s práškovým cukrom.

  7. 7

    Buchty paríme približne 7 minút. Tesne pred podávaním potrieme rozpusteným maslom a posypeme makovou alebo orechovou posýpkou.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: