Parené buchty bezlepkové

ada2 - bez fotkyada2, 9. augusta 2011
Parené buchty bezlepkové
Foto: ada2

Rovnako ako knedľu aj parené buchty robím z múky Schär.

2
porcie
60 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
1 KL
1 PL
1
1/2 kocky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr si spravíme kvások, keď vyjde, tak do misy dáme múku, pridáme vykysnutý kvások, mlieko, olej, vajíčko a trochu soli. Spracujeme cesto a necháme vykysnúť na teplom mieste.

    Parené buchty bezlepkové - obrázok 1
  2. 2

    Cesto nevykysne tak krásne ako z bežnej múky, ale toho sa nebojte. Rozvaľkáme cesto a vykrojíme štvorce, ktoré plníme lekvárom. Urobíme bochníčky, ktoré vkladáme do hrnca s parákom. Na trochu vymastený parák uložíme 4x buchty, zakryjeme a necháme variť asi 20 minút . Potrieme maslom. Opatrne buchty vyberieme a posypeme kakaom s cukrom a polejeme maslom.

    Parené buchty bezlepkové - obrázok 2

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Mňááááám buchty a bezlepkové. Koľko kúskov ti vyšlo?
vyzerajú super :) robím podobne, ale z 360g múky a mne vyjde takych 12-14 ks.