Paradajková polievka fotorecept

lenkac - fotkalenkac, 25. novembra 2012
Paradajková polievka (fotorecept)
Foto: lenkac

Existuje niekoľko verzií na paradajkovú polievku. Ja som tiež vyskúšala už niekoľko receptov. Výsledný a trošku tak podľa mňa upravený a samozrejme zaručene výborný, zverejňujem :)

10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks (malé)
1 ks
1 ks
3 ks
4 ks
2 ks
6 lístkov
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plus tie, ktoré som zabudla odfotiť :)

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájame si cibuľu a cesnak, na oleji opražíme do zlatista.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme cukor a skaramelizujeme.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme paradajkové pyré a asi 2 dc vody.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme nakrájané paradajky. Aj so šupkou, na záver sa to bude mixovať.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridáme soľ, mleté čierne korenie, nové korenie, bazalku a celú škoricu.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Povaríme asi 15 minút, nech sa všetky chute spoja.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Polievku odstavíme, vyberieme guličky korenia a škoricu. Rozmixujeme všetko ostatné.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Polievka po rozmixovaní zmení aj farbu, je pekne oranžová. Ja som na záver ešte pridala cukor.

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Príloha k tento polievke, u nás je zvykom nejaká malá cestovina a strááášne veľa syra, akéhokoľvek :)

    Paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu
škoricu ani nove korenie som nedávala lebo jedno nebolo a druhe nemôžem inač všetko ostatné áno,fantastická paradajková chuť polievky mam ju v kk ďakujem :)
velmi dobru chut paradajkovej polievke dava postruhany pernik a trochu skorice.Ja pridavam aj sladku smotanu,nerobi sa mi zaha.

Pridaj komentár k receptu: