Pangacius celkom zdravo
Autor receptu: jokin
Dnes som dostal chuť na ryby tak som prehrabal mrazák či tam niečo nieje a našlo sa. Nám
chutilo taktu je recept.
Postup
- rozmrazený filet dobre usušíme a odrežeme mastné časti a rozkrojíme. Takto upravené filety pokapeme olejom ochutíme a necháme postáť kým načistíme zemiaky na prílohu. Keď už máme zemiaky prichystané môžme sa zvesela pustiť do varenia. Filety som namočil do rozšlahaného vajca, obalil v strúhanke a dal som ich na rozpálenú panvicu na ktorej som mal za polievkovú lyžicu oleja. Piekol som z oboch stán do zlatova.
- zemiačky som pokrájal na hrubšie kolieska a dal robiť na grilovaciu panvicu. Mal som ich aj prikryté, aby sa rychlejšie spravili a sem tam som pod pokrievku dal trošku vody. Podarili sa mi ozaj dobre urobiť.
- Ako prílohu som volil plnenú papriku červenou kapustou a uhorky.
zatvoriť