Paleo plnené papriky mäsom a brokolicou so sladkým zemiakom

dorenika - fotkadorenika, 22. júla 2013
Paleo plnené papriky mäsom a brokolicou so sladkým zemiakom
Foto: dorenika

Sama sa učím a trochu aj vymýšlam nové paleo recepty a tento je výborný.

5
porcií
10 minút
príprava
10+30 minút
na 200 °C

Suroviny

5 ks
2 ks
500 g
2 ks
2 strúčiky
2 ks
4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Brokolicu dáme na drobno nakájanú variť do mäkka a zatial si nakrájame cibulu na drobno,cesnak na koliečka.Na troche olivového oleja orestujeme cibulu,a keď zmäkne pridáme mleté hovädzie (pri paleo strave by malo byť len chované na pastviach,no na obale bolo že bio z pastvy a nejaka pečiatka ale bohvie).Osolíme a pridáme sušenú bazalku.Keď je mäso hotové primiešame ho k brokolici,vmiešame dve vajcia a prisolíme,dokoreníme.

  2. 2

    Touto zmesou naplníme umyte papriky ktorým sme odrezalu stopky a vybrali jaderníky,znažíme sa to poriadne potláčať aby sa zmestilo čo najviac náplne. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na 30min na 200 stupňov.

  3. 3

    Za kedy sa papriky budú piecť očistíme a nakrájame sladké zemiaky a dáme ich variť do osolenej vody.Keď sú mäkké roztlačíme ich vidličkou na nedbalú kašu a osolíme a okoreníme čiernym korením.

  4. 4

    Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: