Ovocný koláč

Ovocný koláč

Autor receptu: jessi1712

Tento recept od Zdenka Pohlreicha našiel muž, no ja ho robím takto :)

20 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Cesto: Múku, cukor, zmäknuté maslo (prípadne ho troška roztopím v mikrovlnke), vanilkový cukor, vajce a štipku soli zmiešame ručne na cesto. Cesto sa odliepa od misy. Potom ho zabalíme do potravinovej fólie a dáme odležať do chladničky na 30-60 minút.
  2. Keď cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme ho, namotáme na valček a prenesieme ho do plytkej tortovej formy.
  3. V miske s vodou si namočíme plátky želatíny a necháme ich nasiaknuť. Jablká rozkrájame na menšie kúsky, odstránime jadierka. Vložíme ich na panvicu a posypeme trstinovým cukrom. Cukor som dávala od oka, aby sa jablká “ponorili” keď sa cukor rozpustí. Pridáme aj škoricový cukor. Chvíľku orestujeme a pridáme aj plátky želatíny. (Kľudne sa dajú použiť aj broskyne, prípadne iné ovocie, na foto som robila s broskyňami, jablkový nemám fotku).
  4. Zmes vylejeme z panvice na cesto a pečieme cca 35 minút na 180 stupňoch.