Ovocné košíčky/vegánske muffiny

mitzy - fotkamitzy, 1. mája 2017
Ovocné košíčky/vegánske muffiny
Foto: mitzy

Recept na mäkkučké muffinky. Muffinky sú vďačný koláčik pre každú príležitosť.

8
porcií
15 minút
príprava
30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
200 g (čučoriedková)
50 ml
1 hrnček (250 ml)
2 ČL
1 štipka
3 PL (brezový)
1 PL
1 hrsť
10 kociek
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Banán rozpučíme vidličkou alebo zmixujeme mixérom. V miske ho zmiešame s detskou výživou a olejom. V druhej miske zmiešame múku, prášok do pečenia, cukor, vanilínový cukor a štipku soli. Sypké suroviny zmiešame s tekutými, primiešame vopred namočené hrozienka. Cesto polievkovou lyžicou dáme do košíčkov a do cesta povtláčame čokoládu nasekanú na menšie kúsky. Košíčky ešte poprášime kokosom a dáme piecť do vopred rozotriatej rúry na pol hodinku na 180 stupňov Celzia. Čas je orientačný. Mne sa osvedčilo piecť aj na menšom stupni dlhšie. Upečenie skúšame špajlou.

    Ovocné košíčky/vegánske muffiny - obrázok 1
  2. 2

    Muffiny vyberieme po upečení z rúry a necháme vychladnúť. Potom sa krásne oddeľujú od papierových košíčkov.

    Ovocné košíčky/vegánske muffiny - obrázok 2
  3. 3

    Ku káve, čaju alebo na výlet do prírody ako stvorené. Z dávky uvedenej v recepte vyjde 8 košíčkov. Dobrú chuť :)

    Ovocné košíčky/vegánske muffiny - obrázok 3

Diskusia k receptu

veganbarbora
Tie vyzerajú krásne. :) I keď banán do cesta nepoužívam často, kvôli jeho výraznejšej chuti, ktorú ja až nadmieru cítim, tak recept vyzerá vďačno. Banány milujem, no v ceste ich príliš nemusím. Smiem sa spýtať, či je nejako výrazne cítiť, práve v týchto muffinkách? Ďakujem :)
1x mitzy
haji
To bych si přála, aby mi někdo na cestu upekl muffinky, jejda, to by se mi líbilo! Krásný prvomájový den, milá @Mitzy , tobě i celé rodince a letí pohlazeníčko pro chlupaté miláčky!
1x mitzy
mitzy
@Haji (1.5.2017 14:29)

ďakujem ti veľmi pekne :) vzali sme ich dnes na prvý máj von :) bolo dobre. krásny deň aj pre teba a večer detto!
1x haji

Zaujímavé video z archívu TV Varecha