Banánové muffiny fotorecept

mitzy - fotkamitzy, 14. novembra 2016
Banánové muffiny (fotorecept)
Foto: mitzy

Jemnučký, voňavý vegánsky koláčik.

2-4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček
1/3 hrnčeka
1/2 hrnčeka (sójové)
1 ks (zrelý)
1/2 hrnčeka
1 ČL
2 ČL
 štipka
1/2 hrnčeka
3 kocky
 (marhuľový)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Prichystáme si suroviny. Banán rozmixujeme. Orechy zomelieme. Čokoládové kocky nakrájame na drobno. Hrnček má 200 ml.

    Banánové muffiny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rastlinné mlieko, olej, kryštáľový a vanilínový cukor, štipku soli vyšľaháme.

    Banánové muffiny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme múku s práškom do pečiva a rozmixovaný banán. Premiešame. Pridáme pomleté orechy.

    Banánové muffiny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Papierové košíčky položíme na menší plech. Do košíčkov naberieme cesto polievkovou lyžicou. Do stredu navrch položíme marhuľový džem (1 ČL) a posypeme čokoládovými kúskami po celom povrchu cesta.

    Banánové muffiny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme v rúre na 180-tich stupňoch 30 minút. Hotové koláčiky vychutnáme s čajom alebo kávičkou :) moje muffinky veľmi nenapučali. dala som menej kypriaceho prášku, ako je v recepte. A ešte možno chyba bola, že som mala veľké košíčky na dávku cesta. Ale chuťou boli výborné.

    Banánové muffiny (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ak teda niekedy vskúšate, prajem Dobrú chuť!

    Banánové muffiny (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

danda3
Krásne muffiny a určite aj veľmi chutné, pretože tam idú samé dobré veci.
1x mitzy
mitzy
Dakujem Vam, zienky :) Muffinky boli naozaj velmi chutne a ten banan tam miesto vajicka-no mnamka. Prvy raz som skusala a este ich robit budem. Najblizsie pridam viac KP a kupim si mensie kosicky aby sa zdvihli.
pancik
Výborný recept. 1/2 múky som nahradil múkou z ovsených vločiek a tiež som použil kokosový olej. Určite si tento recept uchovám.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha