Jablkový koláč

Orechovo-jablkový koláč

Name: Orechovo-jablkový koláč
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: jablká , 350 g ošúpané nakrájané; šťava citrónová, 6 PL; cukor kryštálový jemný , 1 hrnček (220 ml); cukor vanilkový, 1/2 bal.; vajcia , 3 ks (veľkosť M); soľ, štipka; olej repkový, 1/2 hrnčeka; mlieko, 1/4 hrnčeka; múka polohrubá, 2 hrnčeky; vlašské orechy , 1 hrnček (mleté); prášok do pečiva, 1 bal.; posýpka čokoládová; tuk; strúhanka

helena10, 14. novembra 2024

Foto: helena10

Jablkový koláč je vylepšený orechmi. Chutí fajnovo, je mäkký a šťavnatý. Recept je jednoduchý hrnčekový.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #vlasskeorechy #jablka #kolac #orechy #hrncekovykolac #hrncekovyrecept

30 minút
na 175 °C

Suroviny

350 g ošúpané nakrájané	jablká
6 PL	šťava citrónová
1 hrnček (220 ml)	cukor kryštálový jemný
1/2 bal.	cukor vanilkový
3 ks (veľkosť M)	vajcia
štipka	soľ
1/2 hrnčeka	olej repkový
1/4 hrnčeka	mlieko
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček (mleté)	vlašské orechy
1 bal.	prášok do pečiva
	posýpka čokoládová
Na vymazanie a vysypanie plechu:
	tuk
	strúhanka

Postup

1
Ošúpané a očistené jablká nakrájam na menšie kocky. Zalejem šťavou z citróna a zakryté nechám bokom. Keď sú jablká kyslejšie, dávam menej citrónovej šťavy.
2
Na cesto vyšľahám do peny celé vajcia s cukrami a štipkou soli. Postupne pridám olej, mlieko, múku s práškom do pečiva, mleté orechy. Ako posledné do cesta dám 2/3 na menšie kocky narezaných jabĺk aj so šťavou a jemne vareškou premiešam. Použila som hrnček s objemom 220 ml.
3
Cesto rozotriem na vymastený a posypaný plech 20x35 cm. Navrch cesta ešte rozsypem zostávajúcu asi 1/3 jabĺk. Pred pečením posypem čokoládovou posýpkou.
4
Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov cca 30 minút. Kontrolujem. Riaďte sa svojou rúrou.
5
Upečený koláč nechám ochladiť a nakrájam. Prajem dobrú chuť.