Orechový zákusok

Orechové rezy na oblátke

Name: Orechové rezy na oblátke
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: orechy, 210 g; cukor kryštálový , 210 g; vajcia, 6 ks; strúhanka, 5 PL; prášok do pečiva, 1 ČL; oblátky tortové , 2 ks; maslo, 250 g; cukor práškový , 120 g; Zlatý klas, 1 ks; káva, 300 ml čierna; žltky, 2 ks; rum, 2 PL; orechy, nasekané

katarinalucanova, 4. apríla 2022

Foto: katarinalucanova

Skvelý orechový zákusok s kávovou plnkou

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechoverezy #orechy #orechovyzakusok #zakusok #kavovaplnka

40
porcií

40 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
210 g	orechy
210 g	cukor kryštálový
6 ks	vajcia
5 PL	strúhanka
1 ČL	prášok do pečiva
2 ks	oblátky tortové
Plnka:
250 g	maslo
120 g	cukor práškový
1 ks	Zlatý klas
300 ml čierna	káva
2 ks	žltky
2 PL	rum
Navrch:
nasekané	orechy

Postup

1
Cesto: Tortové oblátky uložíme na suchý plech. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme pomleté orechy zmiešané zo strúhankou a práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech s oblátkami a upečieme (20 minút na 170 °C). Necháme vychladnúť.
2
Plnka: Maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Pripravíme si kašu, ktorú uvaríme z kávy, 2 žĺtkov a Zlatého klasu. Keď kaša vychladne, všľaháme ju do masla s cukrom. Nakoniec pridáme rum.
3
Plnku natrieme na upečené cesto a povrch plnky posypeme nahrubo posekanými opraženými orechmi. Necháme stuhnúť, pokrájame na rezy.