Oravský čučoriedkový koláč

Name: Oravský čučoriedkový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajce, 2 ks; olej, 200 ml; cukor práškový, 150 g; múka polohrubá, 500 g; prášok do pečiva (PDP), 1 bal.; mlieko, 350 ml; čučoriedky, 700 g; cukor práškový, 100 g; maslo, 100 g; cukor vanilkový, 1 bal.; škorica mletá, 1/2 ČL; múka hrubá, 150 g

Zuzana Majerčíková, Milan Maršalka, Štefan Psotný
z Villy Betula v Liptovskej Sielnici, 4. februára 2014

Foto: Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	vajce
200 ml	olej
150 g	cukor práškový
500 g	múka polohrubá
1 bal.	prášok do pečiva (PDP)
350 ml	mlieko
700 g	čučoriedky
Na posýpku:
100 g	cukor práškový
100 g	maslo
1 bal.	cukor vanilkový
1/2 ČL	škorica mletá
150 g	múka hrubá

Postup

1
Vajíčka a práškový cukor vymiešame do spenenia, do misy k nim pridáme olej, mlieko a polohrubú múku. Spolu zamiešame s práškom do pečiva a vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech.
2
Umyté čučoriedky necháme dobre odkvapkať a pridáme ich na cesto.
3
Zo zvyšných surovín urobíme posýpku. Vysypeme ju tiež na koláč a dáme ho piecť na 180 stupňov asi na 30 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

baobab

baobab 4. februára 2014 o 14:19

ja tomuto hovorim bublanina

@zareaguj

Pekný komentár

megdesign

megdesign 4. februára 2014 o 22:03

jj bublanina to je :D Aj ked som len jednu v zivote robil /zatial/ :P

@zareaguj

Pekný komentár

radulienka

radulienka 5. februára 2014 o 00:12

Podľa mňa sa na bublaninu nedáva posýpka, aspoň my sme ju tam nedávali, ale koláčik sa mi páči, určite vyskúšam, Oravu milujem a všetko, čo je s ňou spojené, vďaka za receptík...

@zareaguj

Pekný komentár