Oplátkové rezy – griláž

Postup

1. 1

   Med s vodou a cukrom skaramelizujeme, pridáme zomleté orechy, vanilku a ešte povaríme. Potom primiešame postrúhaný perník (nemusí byť) a maslo.
2. 2

   Ešte teplú hmotu rozdelíme. Polovicu natrieme na jednu oplátku, prikryjeme druhou oplátkou, ešte raz natrieme a prikryjeme poslednou oplátkou.
3. 3

   Hotový koláč zaťažíme a necháme stuhnúť, potom ho pokrájame.