Opekané knedle z grahamového pečiva fotorecept

Postup

1. 1

   Grahamové pečivo si pokrájam na kúsky.K nemu pridám všetky uvedené suroviny.Mlieko trochu nahrejem.Do múky pridám kypr.prášok a maslo neroztápam.Všetko dobre spracujem a nechám asi 15 minút oddýchnuť.

   
2. 2

   Pridaná múka s kyp.práškom.

   
3. 3

   Spracovaná masa. Oddychuje.

   
4. 4

   Do malého mikroténového sáčku vložím masu a z jednej aj druhej strany zaviažem.Nechám trochu voľného miesta v sáčku.Masa pri varení narastie,nie veľa.

   
5. 5

   Sáček zabalím do alobalu a urobím z neho salonku.Kraje pevne držia.Takto obalenú knédlu vložím do vriacej vody na 25 -30 minút. Rajnicu zakryjem pokrievkou.

   
6. 6

   Po uvarení knédlu rozbalím z alobalu a ihlicou ju celú popichám.

   
7. 7

   Nakrájam na 1 cm plátky.

   
8. 8

   Tieto pláty opekám v horúcom oleji.Jednu stranu knédli som natrela marinádou,ktorú som v ten deň použila na pečené kolienko.Je to medová marináda s bylinnými ingrediencami.Pri bežnom varení ,knédle nemusíte natierať ničím,len opiecť.

   
9. 9

   Opečené grahamové knédle.

   
10. 10

    Ja som k nim podávala pečené koleno s opekanou kyslou kapustou .

    
11. 11

    Tu je okrem knédly príprava mäsa,kapusty,marinády.

    
12. 12

    Chutná šťavnatá porcia,s opečenými knédlami.Tieto knédle sa hodia hlavne k pečeným a grilovaným mäsám.No je to chrumkavá dobrota.