Omeleta s májovkami a slaninkou

Mária Kaľamárová
šéfkuchárka hotela Academic vo Zvolene, 14. mája 2010

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

Suroviny

8 ks	vajcia
700 g	májovky
120 g	slanina oravská
40 g	olej
2 g	soľ
0,4 g	korenie čierne mleté

Postup

1
Oravskú slaninku nakrájame na kocky, opečieme na oleji a pridáme nakrájané májovky a spolu restujeme.
2
V miske rozmiešame vajíčka, ochutíme soľou, korením a nalejeme na panvičku so slaninkou a hubami, pečieme z jednej strany, aby bola vláčna.
3
NÁŠ TIP: Do vajíčok na prípravu omelety môžeme pridať mlieko alebo sladkú smotanu. Omeleta je potom nadýchanejšia a ľahšia.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pugy

pugy 15. mája 2010 o 09:30

Juj az tu do Irska to citim.Majovka je uzasna vec a slaninka.Dojdem k vam na ranajky

@zareaguj

Pekný komentár

vcelka

vcelka 17. mája 2010 o 10:11

Autorka receptu je aj majsterka odbornej výchovy na strednej škole vo Zvolene, pripravujúcich aj budúcich kuchárov. Podľa tých receptov sa tam teraz nahrnie spústa nových záujemcov... :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár