Obložené ruské vajcia

Name: Obložené ruské vajcia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia , 10 ks uvarené na tvrdo; šalát vlašský , 500 g; šunka bravčová, 300 g; saláma nitrianska, 2O0 g; syr údený, 100 g -plátky; šalát hlavkový , 1 ks; paradajka, 2 ks; paprika, 2 ks; uhorka, 1 ks; tatárska omáčka, 200 g; petržlenová vňať; olivy zelené

bambuch, 3. mája 2012

Foto: bambuch

Obložené ruské vajcia som sa naučila ešte za éry mojej učňovskej praxi v Snack bare OD-Prior-studená kuchyňa.Tieto ruské vajcia rada pripravujem pri rôznych domácich Zobraziť celý popisObložené ruské vajcia som sa naučila ešte za éry mojej učňovskej praxi v Snack bare OD-Prior-studená kuchyňa.Tieto ruské vajcia rada pripravujem pri rôznych domácich oslavách,či sú to narodeniny,meniny,kedˇčakáme návševu,aby si mohli dať niečo pod zub.Príprava je úplne jednoduchá a rýchla.Vyskúšajte!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

30 min. minút
príprava

Suroviny

10 ks uvarené na tvrdo	vajcia
500 g	šalát vlašský
300 g	šunka bravčová
2O0 g	saláma nitrianska
100 g -plátky	syr údený
1 ks	šalát hlavkový
2 ks	paradajka
2 ks	paprika
1 ks	uhorka
200 g	tatárska omáčka
	petržlenová vňať
	olivy zelené

Postup

1
Na ovalnu misu poukladáme umytý,odkvapkaný hlávkový šalát.Do stredu po veľkých lyžiciach si vypočítame 10 kôpok.Na kôpky šalátu naukladáme polovičky uvarených vajec natvrdo.Kol dokola naukladáme zatočenú šunku do tvaru ruže a striedame šunku+salámu.Doplníme udeným,na plátky nakrájaným syrom.
2
Ako dekoráciu poukladáme paradajky,natenko nakrájanú papriku,nešúpanú a dôkladne umytú uhorku.
3
Nakoniec vajcia oblejeme po lyžičkách tatarskou omáčkou.Vrch vajec dozdobíme olivami a petržlenovou vňaťou.DOBRÚ CHUŤ!