Obličková polievka so zeleninou

Postup

1. 1

   Bravčové obličky rozrežeme po dĺžke, vyrežeme z nich močové kanáliky, pokrájame na rezance, sparíme horúcou vodou a umyjeme.
2. 2

   Potom ich dáme na postrúhanú koreňovú zeleninu a cibuľu opraženú na masti.
3. 3

   Pridáme mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, majorán a dobre podusíme. Zalejeme vývarom z kostí a uvaríme.