Nepečený jahodový zákusok

Nepečený jahodový cheesecake

Name: Nepečený jahodový cheesecake
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: orechy vlašské , 30 g; vločky ovsené , 70 g; datle, 115 g; olej kokosový , 2 PL roztopený; orechy kešu , 190 g (namočené cez noc vo vode); mlieko kokosové , 310 ml (z konzervy); sirup javorový , 4 PL; jahody, za hrsť

blissofplants, 23. októbra 2020

Foto: blissofplants

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jahodovýzákusok #nepečenýzákusok #jahody #zákusok #cheesecake #vegan #rastlinnastrava

8-10
porcií

45 minút
príprava

Suroviny

Korpus:
30 g	orechy vlašské
70 g	vločky ovsené
115 g	datle
2 PL roztopený	olej kokosový
Krém:
190 g (namočené cez noc vo vode)	orechy kešu
310 ml (z konzervy)	mlieko kokosové
4 PL	sirup javorový
za hrsť	jahody

Postup

1
Všetky ingrediencie na korpus rozmixujeme v mixéri a zmes uložíme na dno obdĺžnikovej formy (moja má približne 25x11x6 cm).
2
Ingrediencie na krém (okrem jahôd) rozmixujeme v mixéri do hladka. Polovicu krému dáme na povrch korpusu a necháme hodinu v mrazničke.
3
Druhú polovicu rozmixujeme s jahodami, pridáme zopár nadrobno nakrájaných jahôd, opatrne premiešame a navrstvíme na kokosový krém.
4
Necháme niekoľko hodín v mrazničke stuhnúť. Po vybratí nakrájame a ozdobíme roztopenou tmavou čokoládou a obľúbeným ovocím.