Makové rožky
Makové rožky

Nedeľné rožteky s makovo-citrónovou plnkou fotorecept

Štefan Psotný
šéfkuchár hotela Strachanovka*** v Liptovskom Jáne, 26. januára 2018
Nedeľné rožteky s makovo-citrónovou plnkou (fotorecept)
Foto: Pravda - Robert Hüttner
10
porcií
40 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
400 g
160 g
150 g
70 g
1 KL
1 ks
1 bal
štipka
Plnka:
150 g
50 g
1 bal
Na potretie:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto ručne vymiešame a dáme na hodinku do chladničky. Cesto rozvaľkáme natenko, vykrajujeme obdĺžniky.

    Nedeľné rožteky s makovo-citrónovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Urobíme makovú plnku tak, že všetky suroviny na plnku zalejeme horúcim mliekom a hotovou plnkou naplníme povykrajované kúsky.

    Nedeľné rožteky s makovo-citrónovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zvinieme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 10 minút pri 200 °C.

    Nedeľné rožteky s makovo-citrónovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: