Nátierka zo zemiakov

mracik9, 20. apríla 2013

Určite toto tu už bolo,ja som niečo podobné robila už dávno,ale iný postup a ingrediencie.Nám to doma veľmi chutilo,tak som sa rozhodla že sa Zobraziť celý popisUrčite toto tu už bolo,ja som niečo podobné robila už dávno,ale iný postup a ingrediencie.Nám to doma veľmi chutilo,tak som sa rozhodla že sa vami podelím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

500 g	zemiaky varené v šupke
1a1/2 dcl	olej rastlinný
1 ČL	olej sezamový
5 ks	cesnak
1 ČL	paprika červená štipľavá
1/2 ČL	korenie čierne
1 veľká	cibuľa
5 PL	kečup ostrý
2 PL	omáčka worcesterská
1 ČL	paprika červená údená
1 PL	omáčka sójová klasik
	soľ

Postup

1
Deň vopred si pripravíme olej z koreninami.Cibuľu očistíme, nakrájame ne malé kúsky,cesnak pretlačíme a vložíme do oleja,postupne zmiešame všetky ingrediencie a necháme cez noc odležať.
2
Uvaríme zemiaky v šupke a necháme vychladiť.Očistíme a nastrúhame ich na jemnom strúhadle.Na druhý deň to spolu zmiešame a ešte dochutíme podľa vlastnej chute,odložíme do chladničky aspoň na hodinku a môžeme podávať.Táto pomazánka by mala mať oranžovo červenú farbu, cibuľovo cesnakovú príchuť a jemne páliť na jazyku.
3
Môžme to jesť na hriankach,ale chutí to aj na obyčajnom rožku,každý čo má rád.Ja som polovicu opiekla na sucho a druhú na masti,chutili obidve varianty.Hlavne dobre to potrieť cesnakom.Prajem dobrú chuť.