Najlepšie langoše z cesta z chladničky videorecept

Postup

1. 1

   V miske premiešame múku so soľou, pridáme jogurt a vo 2 dl vody rozmiešané droždie. Tých ostatných cca 5-5,5 dl vody pridávame postupne počas vypracúvania cesta podľa toho, ako múka pije. Máme dostať polomäkké, ešte lepivé cesto, ktoré pomocou múky ešte vymiesime do bochníka. Cesto s miskou dáme do igelitového sáčku, uzavrieme a dáme (najlepšie na 1 noc) do chladničky nakysnúť.
2. 2

   Na druhý deň cesto vyberieme z chladničky a naolejovanými rukami z cesta odtŕhame kúsky velkosti na 1 langoš a pokladieme na tácku. Takto necháme cca 40 minút oddychovať, aby sa cesto prehrialo a dalo sa pekne naťahovať :-)
3. 3

   Po uplynutí času si rozohrejeme olej v panvici. Naolejovanými rukami cesto/bochníček natiahneme na tenko a vysmážame z oboch strán. Pre lepšiu a presnejšiu predstavu prípravy si pozrite aj moje video.
4. 4

   Langoše sú výborné, chuťovo oveľa inakšie, než z klasického obyčajného cesta. Podľa chuti si už každý dá cesnak, syr, smotanu alebo kečup :-) Prajem dobrú chuť!

   
5. 5

   Ďalšie moje recepty nájdete na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube