Mrkvový krém fotorecept

Postup

1. 1

   Mlieko a vajíčko potrebujeme na vajíčkové pusinky na ozdobu polievky. Vyšľaháme do hustej peny, ktorú alebo v miske uvaríme v mikrovlnke, alebo upečieme na plechu (tvar a veľkosť necháme vašej fantázii, ja som ich nerobila, lebo som bola taká hladná, že som si na ne spomenula neskoro :D)

   
2. 2

   Na polievku samotnú si načistíme mrkvu a zemiaky, ktoré nakrájame na rovnaké kúsky. V hrnci rozpustíme maslo a opražíme zeleninu.

   
3. 3

   Zalejeme vývarom a varíme do úplného zmäknutia zeleniny. Solíme a koreníme podľa chuti vývaru, ak je dostatočne slaný, nie je nutné vôbec dosoľovať. Hotovú polievku rozmixujeme a podávame s pusinkami alebo chlebovými chrumkami.