Mrkvový koláč s lieskovými orechmi fotorecept

Postup

1. 1

   1 hrnček = 250 ml
   0,5 hrnčeka cukru, 2 vajíčka a 70 g zmäknutého masla som vymiešala do peny. Do druhej misky som dala polohrubú múku, 1 čl sóda bikarbóny a 2 čl kakaa. Očistila som si jednu väčšiu mladú mrkvu.

   
2. 2

   Mrkvu som na jemno nastrúhala.

   
3. 3

   K mase som pridala lieskové orechy - 3 pl kopcom. Masu som premiešala.

   
4. 4

   Pridala som strúhanú mrkvu.

   
5. 5

   Ešte som pridala 2 pl kyslej smotany.

   
6. 6

   Do masy som primiešala múku so stipkou soli a 1 čl sóda bikarbóny.

   
7. 7

   Formu 25,5 x 3,5 cm som vystlala papierom na pečenie. Vložila som do nej pripravené cesto.

   
8. 8

   Cesto som uhladila od stredu ku krajom, aby sa mi korpus v strede nevydul. Jemne som formou pobúchala po pracovnej doske.

   
9. 9

   Rúru som vyhriala na 180 °C. Koláč som piekla 25 minút. Upečený som preložila na mriežku, kde som ho nechala vychladnúť.

   
10. 10

    Z 300 ml mlieka a čokoládového pudingu s 2 pl cukru a 2 čl kakaa som uvarila hustý puding. Do horúceho som vmiešala asi 50 g masla a jednu kyslú smotanu.

    
11. 11

    Na vrch som nastrúhala Margot čokoládu.

    
12. 12

    Takto vyzerá korpus v reze.