Mrkvovo-paradajková polievka

Name: Mrkvovo-paradajková polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: mrkva, 2 ks; paradajka, 2-3 ks; pretlak paradajkový , 1 bal; cibuľa, 1 ks; olej; smotana kyslá , na ozdobenie; cukor; soľ

beata123, 12. januára 2017

Foto: beata123

Zdravá a hustá polievočka bez múky :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	mrkva
2-3 ks	paradajka
1 bal	pretlak paradajkový
1 ks	cibuľa
	olej
na ozdobenie	smotana kyslá
	cukor
	soľ

Postup

1
Nakrájame si cibuľku nadrobno, mrkvu na kolieska. Na oleji popražíme cibuľku a spolu s ňou do hrnca hodíme aj nakrájanú mrkvu. Medzitým si dáme spariť paradajky, aby sa nám lepšie šúpali.
2
Keď mrkva pustí šťavu, pridáme paradajkový pretlak a ošúpané a nakrájané paradajky.
3
Pridáme pretlak a zmes dochutíme soľou a cukrom a dolejeme hrniec vodou. Povaríme, kým mrkva nezmäkne. Nakoniec polievku môžme rozmixovať. Podávame s kyslou smotanou. Dobrú chuť! :)