Mrkvovo-paradajková polievka
Autor receptu: beata123
Zdravá a hustá polievočka bez múky :)
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Nakrájame si cibuľku nadrobno, mrkvu na kolieska. Na oleji popražíme cibuľku a spolu s ňou do hrnca hodíme aj nakrájanú mrkvu. Medzitým si dáme spariť paradajky, aby sa nám lepšie šúpali.
- Keď mrkva pustí šťavu, pridáme paradajkový pretlak a ošúpané a nakrájané paradajky.
- Pridáme pretlak a zmes dochutíme soľou a cukrom a dolejeme hrniec vodou. Povaríme, kým mrkva nezmäkne. Nakoniec polievku môžme rozmixovať. Podávame s kyslou smotanou. Dobrú chuť! :)