Mrkvovo-paradajková polievka

Autor receptu: beata123

Zdravá a hustá polievočka bez múky :)

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Nakrájame si cibuľku nadrobno, mrkvu na kolieska. Na oleji popražíme cibuľku a spolu s ňou do hrnca hodíme aj nakrájanú mrkvu. Medzitým si dáme spariť paradajky, aby sa nám lepšie šúpali.
  2. Keď mrkva pustí šťavu, pridáme paradajkový pretlak a ošúpané a nakrájané paradajky.
  3. Pridáme pretlak a zmes dochutíme soľou a cukrom a dolejeme hrniec vodou. Povaríme, kým mrkva nezmäkne. Nakoniec polievku môžme rozmixovať. Podávame s kyslou smotanou. Dobrú chuť! :)