Morčacie rezne na šťave

Name: Morčacie rezne na šťave
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: morčacie rezne, 1 kg; vajce, 4 ks; soľ; strúhanka; olej; voda, 400 ml; horčica, 2 PL; kečup, 2 PL; maslo, 2 PL; vegeta, 2 KL; Mleté čierne korenie, 1 KL

mimi1979, 1. novembra 2009

Je to úžasné makkučké masko vo výbornej štavičke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	morčacie rezne
4 ks	vajce
	soľ
	strúhanka
	olej
400 ml	voda
2 PL	horčica
2 PL	kečup
2 PL	maslo
2 KL	vegeta
1 KL	Mleté čierne korenie

Postup

1
Maso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, obalíme v strúhanke a znova naklepeme.
2
Rezne naklepané v strúhanke namáčame do rozšľahaného vajca a opekáme na panvici skoro domakka.Opečené ukladáme šikmo do pekáča.
3
Pripravíme si šťavu: horčicu, kečup, maslo, olej, vegetu a čierne korenie zalejeme vriacou vodou, aby sa maslo roztopilo. Touto omáčkou zalejeme rezne v pekáči a dáme zapiecť asi na pol hodinku. Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.