Morčacie rezne na šťave

Postup

1. 1

   Maso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, obalíme v strúhanke a znova naklepeme.
2. 2

   Rezne naklepané v strúhanke namáčame do rozšľahaného vajca a opekáme na panvici skoro domakka.Opečené ukladáme šikmo do pekáča.
3. 3

   Pripravíme si šťavu: horčicu, kečup, maslo, olej, vegetu a čierne korenie zalejeme vriacou vodou, aby sa maslo roztopilo. Touto omáčkou zalejeme rezne v pekáči a dáme zapiecť asi na pol hodinku. Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.