Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 23. novembra 2014
Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept)
Foto: babkamt

Dnes som manželovi na obed pripravila tieto morčacie prsíčka. Neviem, či zabudol jedlo ochutnať, ale naložil si dva krát:-) Ja som si Zobraziť celý popisDnes som manželovi na obed pripravila tieto morčacie prsíčka. Neviem, či zabudol jedlo ochutnať, ale naložil si dva krát:-) Ja som si spravila tiež morčacie prsíčka, ale na môj "diétny" spôsob:-) Kúpila som 850 gramové prsia. Polovicu som spravila manželovi s hlivou.

15 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g rezne
180 g
2 strúčiky
2 PL
1 ks nakrájana na plátky
2 hrste strúhaná
1/4 ČL

Postup

  1. 1

    Ako prvú si pripravím hlivu. Očistila som si dva strúčiky cesnaku a jednu strednú cibuľu.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na sitku som hlivu umyla, nechala okvapkať. Prekrojila som ju na polovičku, osolila a okorenila som.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na troche oleja som ju dusila, kým som si nakrájala cibuľu na mesiačiky. K hlive som pridala trochu mletého kmínu.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som nakrájanú cibuľu a 2 prelisované strúčiky cesnaku. Pod pokrievkou som ju dusila ešte asi 5 minút. Hlivu netreba dlho dusiť.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nechala som ju vychladnúť.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Mäso som nakrájala na plátky, osolila a okorenila. Opiekla som ho krátko z obidvoch strán.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Opečené mäso som preložila do zapekacej misy aj s výpekom.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na mäso som uložila udusenú hlivu a paradajku nakrájanú na plátky.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na vrch som dala strúhaný syr. Rúru som vyhriala na 180 stupňov, piekla som asi 15 minút, kým sa mi syr neroztopil.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    K mäsu som spravila zemiakové pyré. Obed som podávala s čerstvým hlávkovým šalátom.

    Morčacie prsia s hlivou, paradajkou a syrom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

babkamt
také diétnejšie, hlavne , že bol chlap spokojný:-)
alex37
veru neodmietla by som ani ja :-) fajnovo si navarila :-)
dandika1
@babkamt hlivu si pestujem doma (dufam,ze prezimuje) tak rcp.odkladam a tu som nasla tiez dobrotu az narastu bude podla coho varit.Vdaka;-)))
babkamt
@dandika1 tiež sme sa zopár krát snažili dopestovať si doma hlivu, no vždy bezúspešne. Tak varím len z kúpenej v obchode. Dúfam, že tebe sa ju podarí dopestovať, aby si mohla vyskúšať toto jedlo.
3sandra3
Dnes som robila toto jedlo, no zabudla som kupiť paradajky, tak to bolo bez nich. Ale bolo to veľmi chutné.


babkamt
@3sandra3 (20.2.2016 18:38)

ďakujem za fotku, potešila ma. Napriek tomu, že si nedala paradajky ti chutilo. A to je dôležité:-) Prepáč, že sa ti neskoro ozývam.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha