Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Moravské koláče

Vladimír Rybár
šéfkuchár hotela Lux v Banskej Bystrici, 12. novembra 2010
Moravské koláče
Foto: Pravda - Ivan Majerský

Suroviny

Cesto:
20 g
30 g
150 ml
50 ml
2 ks
250 g
Tvarohová náplň:
150 g
1 vrecko
20 g
1 ks
20 g
Lekvárová náplň:
100 g
30 ml
Maková náplň:
100 g
50 g
50 ml
Posýpka:
25 g
60 g
50 g




Postup

  1. 1

    Z droždia, cukru a vlažného mlieka si pripravíme kvások. Do kvásku pridáme zvyšné suroviny a pripravíme cesto, ktoré necháme vykysnúť.

  2. 2

    Keď je vykysnuté, urobíme malé bochníky, do ktorých v strede spravíme jamku, ktorú naplníme plnkou a posypeme posýpkou.

  3. 3

    Nakoniec všetko upečieme v stredne vyhriatej rúre do zlatista.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Tieto moravske kolace sa mi velmi pacia. Len mi tam chyba medzi nimi orechova napln a bolo by to komplet. Mam pocit, ze na fotke su aj orechove. Prikladam do MKK a vyskusam v domacej pekarnicke.
@zareaguj
120453_1285161052 - profilový obrázok
paveljrk
paveljrk
Priamo sa zbiehajú slinky.Už ho aj tlačím a bude sa robiť.Mám už niekoľko receptov,no tento sa mi najviac pozdáva.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zdenkab
zdenkab
No coment, pridávam do kk. Idem kúpiť droždie.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Moravské robievam dvojctihodné, tzn. že jednou plnou naplním a druhú dám navrch. Jedna z nich je vždy lekvár.
@zareaguj
5454_1391956186 - profilový obrázok
danculka
danculka
Moravské koláče robím aj ja,ako sovka tvarohom naplním buchtičku ,urobím jamku dám slivkový lekvár a posýpku,máš ich pekné chválim Ťa.
@zareaguj
5419_1610740190 - profilový obrázok
matased
matased
Aj ja ich robím len s tvarohovou plnkou a na ňu dávam lekvár, tieto vyzerajú dobre

@zareaguj
2607_1307741105 - profilový obrázok
enge149
enge149
sú dobré dnes som to videla v časopise"Pošli recept"
@zareaguj
2607_1307741105 - profilový obrázok
enge149
enge149
@redakcia ,toto isté foto aj koláče sú v prílohe Pravda recepty,kupujem si ju každý týždeň..chcem sa spýtať,či je možné aby mohol niekto pridať recept aj s fotkou/okrem Vás/ktorý je v nejakom inom časopise a nepriloží svoju fotku,ale foto prekopíruje?
@zareaguj
6300_1296078259 - profilový obrázok
murgaska
murgaska
Vzdy som chcela nakuknut do tohoto tajomstva.......vkladam do KK
@zareaguj
3024_1271921531 - profilový obrázok
zabiatko66
zabiatko66
Tie koláčiky vyzerajú senzačne. Mňam, mňam. Ja som dnes robila rýchlu trasenú tortu. To som mala za 10 min. hotove. Teraz je v ladničke a čaká na večer. Budeme mať návštevu, príde ma navštíviť môj ocino a moja mamina. Uvidíme ako im bude chutiť. Zajtra ráno ju pridám do svojich receptíkov. Uvidíme či sa vydarila.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
skalnicka
skalnicka
hoci receptov na tieto koláčiky už mám viac, ale tieto sú tak krasne že človeku hneď slinky tečú ďakujem za Rp
@zareaguj
používateľ nemá avatar
terik
terik
Ja ich robím tiež, ale naplním lekvárikom slivkovým a na vrch dávam
tvarohovú a orechovú plnku, samozrejme na vrch ide posýpka.
Ale ináč sú krásne.
@zareaguj
16111_1320588227 - profilový obrázok
fialka49
fialka49
My sme mali tiež včera, ako píše sovka62, dvojctihodné, úplne maličké lekvárovo-tvarohové guľôčky s posýpkou. Vždy bodujú.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Makovo-citrónový veniec bez lepku

Makovo-citrónový veniec bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Maria, Miloslavov

Maria, Miloslavov

Marián, Košice

Marián, Košice

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  2. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  3. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  4. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Linecké pečivo Linecké pečivo
  7. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky