Moja vianočka fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 5. januára 2020
Moja vianočka (fotorecept)
Foto: luwinka

Výborná ľahučká vianočka dnes upečená. Je z 5 prameňov.

14
porcií
35 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
2 PL
21 g
100 g
1 ks
1 ks
1/2 ČL
trošku
200 ml vlažné
2 PL
Na potretie:
1 ks
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr si pripravíme kvások. Do malej nádoby dáme droždie, 1 ČL kryštálového cukru, medzi prsty múky a 1/2 dcl vlažného mlieka. Do misy dáme múku, roztopené maslo, cukor, soľ, citrónovú kôru, rum,vajce , žĺtok, vykysnutý kvások a zvyšné mlieko. Necháme na teplom mieste nakysnúť 35-40 minút.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na posypanej doske múkou si rozdelíme vykysnuté cesto na 5 rovnakých dielov.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Každý jeden diel vyšúľame na dĺžku 30 cm.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Budeme pliesť najskôr z 3 prameňov a potom z 2 prameňov.

  5. 5

    Tu je pletenie z 3 prameňov.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tu je hotovo.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Teraz upletieme z 2 prameňov.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A tu máme už aj z 3 aj z 2 prameňov.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Teraz položíme cesto z 2 prameňov na vrch cesta z 3 prameňov a zatlačíme. Vznikne nám vianočka z 5 prameňov.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dáme ju na plech vyložený papierom potrieme po vrchu rozšľahaným vajcom a upečieme v rozohriatej rúre na 200 stupňov 35 minút.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Upečenú necháme vychladnúť a potom ju po vrchu posypeme práškovým cukrom.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    V reze vianočka.

    Moja vianočka (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu