Mleté mäso zapečené v lístkovom ceste - Sausage rolls fotorecept

Postup

1. 1

   Ja som pouzila 400g hovadzieho masa a 300g bravcoveho bocika. Maso som pomlela na jemno spolu s cibulou. Mrkvu som postruhala na jemnom struhadle

   
2. 2

   Pridala som posekany cerstvy citronovy tymian /lemon thyme/, posekanu petrzlenovu vnatku, sol, korenie, kecup, struhanku, vajicko a vsetko som spolu premiesala.

   
3. 3

   3 kusy rozvalkaneho listkoveho cesta velkosti 24/24cmm som prerezala napoly. Maso som si rozdelila na 6 dielov. Kazdy diel masa som sformovala na valcek dlzky cesta. Polozila som ho do prosdriedku cesta.

   
4. 4

   Cesto som prelozila a spojila. Prekrojila som ho ale iba po vrchu potrela rozslahanym vajickom.

   
5. 5

   Dala som do vyhriatej rury 180'C a piekla som to 40min. Ako som spominala na zaciatku, do masa sa moze pomliet predvareny karfiol, nastruhat na jemno mala cukina, nadrobno nasekat spenat. Tak to robi moja dcera a deti nevedia co jedia. Moze sa to jest len tak, ale sa to podava aj so zemiakovou kasou, so zemiakmi rozne upravenymi a roznymi zeleninovymi salatmi.