Michalky v octe

Name: Michalky v octe
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: michalky; ocot, 1 l; voda, 2 l; cukor, 350 g; soľ, 100 g; cibuľa; bobkový list; nové korenie celé; čierne korenie celé

rein, 19. októbra 2012

Foto: rein

Kto ich doteraz nezbieral,nevie,o čo prišiel.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	michalky
1 l	ocot
2 l	voda
350 g	cukor
100 g	soľ
	cibuľa
	bobkový list
	nové korenie celé
	čierne korenie celé

Postup

1
Michalky,václavky,pňovky,alebo podpňovky,každý ako chce,umyjeme a prevaríme 5 minút

2
Nakrájame cibuľu v množstve cca 1:5,cibuľa:huby,zamiešame a naložíme do pohárov 0,7l,do ktorých sme na dno vložili dva bobkové listy,8 guličiek nového korenia a cca dvadsať guličiek čierného korenia

3
Zalejeme,nálevom,ktorý sme si pripravili s octu,cukru,soli a vody a prevarili.Zavičkujeme a sterilizujeme 25 minút pri teplote 85 stupňov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danielas

danielas 19. októbra 2012 o 20:01

Jéééj,krásny pohľad

@zareaguj

Pekný komentár

hralka

hralka 19. októbra 2012 o 20:02

michalky alebo aj václavky,tak sa im hovorí v Ćechách som nakladala celé kvanta.Boli veľmi chutné ale už dlhšiu dobu nakladané huby nejem a tak sú v komore uložené a budú musieť ísť z pohárov von.Čo s nimi?

@zareaguj

Pekný komentár

vini55

vini55 19. októbra 2012 o 20:38

Slepo závidím, včera som akurát na hubách spomínal na hubačky za Divinou /to boli časy!/. Tu na juhu začali ísť, ale je to bieda. Ukladám, ale len recept, nie poháre do komory.

@zareaguj

Pekný komentár